l'assimilazione vitamina A

[fuma-slayer]

se mangio le carote crude senza accompagnarle da nessuna fonte di grassi la vitamina A,essendo liposolubile, non viene assimilata,immagino.dovrei accompagnarle sempre a una certa quantità di grassi?quanti grassi..considerando che spesso le mangio tra i pasti piuttosto che nell'insalata?

non servono grassi per le vitamine liposolubili

[zajka]

non servono grassi per le vitamine liposolubili

spe come no?LIPO-SOLUBILI

[fuma-slayer]

spe come no?LIPO-SOLUBILI

eh si la vitamina A è liposubile e quella contenuto nei carotenoidi (fonte vegetale mentre anuimale fegato uova e latte) viene assorbita con un trasporto passivo che è influenzato dai grassi ma non è che devi fare con la carota "la scarpetta" nel burro

ciao russa

[zajka]

eh si la vitamina A è liposubile e quella contenuto nei carotenoidi (fonte vegetale mentre anuimale fegato uova e latte) viene assorbita con un trasporto passivo che è influenzato dai grassi ma non è che devi fare con la carota "la scarpetta" nel burro

ciao russa

ciao fuma

senti ma supponiamo che le mangi alle 5 di pomeriggio(ora non credere che faccia merenda con le carote sempre perché sarei scandalosa )il tempo di digestione sarà mezzora,dove li "raccatta" i grassi per essere assimilata?quelli del pranzo?ormai saranno assimilati se ho finito di pranzare alle 13:30

[zajka]

eh si la vitamina A è liposubile e quella contenuto nei carotenoidi (fonte vegetale mentre anuimale fegato uova e latte) viene assorbita con un trasporto passivo che è influenzato dai grassi ma non è che devi fare con la carota "la scarpetta" nel burro

ciao russa

fuma
rispondimiiii!!!

[eccio]

A me la tecnica delle carote bollite condite con un pochino di burro è stata suggerita da un chimico farmaceutico (che forse un po' se ne intende) per non utilizzare più integratori di vitamina A che prendevo per (seri) problemi di pelle. A detta del mio amico in questo modo si massimizza l'assorbimento della vitamina A contenuta nelle carote. Poi non è che mangiando carote crude e basta la vitamina A non si assimili del tutto!

[fuma-slayer]

fuma
rispondimiiii!!!

sto lavorando per la tesi sperimentale ed ero a pranzo ..cioè la diffusione passiva per queste molecole avviene per semplice gradiente di concentrazione senza consumo di energia, essendo liposubili passano facilmente il doppio strato fosfolipidico della membrana ..non è che ci devi mangiare dei grassi insieme per farle assorbire...

(stai ascoltando troppo "er calabro" di fabio ..da lui partono le pippe mentali )

[max_power]

sto lavorando per la tesi sperimentale ed ero a pranzo ..cioè la diffusione passiva per queste molecole avviene per semplice gradiente di concentrazione senza consumo di energia, essendo liposubili passano facilmente il doppio strato fosfolipidico della membrana ..non è che ci devi mangiare dei grassi insieme per farle assorbire...

(stai ascoltando troppo "er calabro" di fabio ..da lui partono le pippe mentali )

Perfetto. Qualcuno che ne capisce.

[fuma-slayer]

Perfetto. Qualcuno che ne capisce.

Ogni tanto mi faccio vivo

Bella max