Salve a tutti.
Quest'anno come ogni estate comprerò un pece spada di circa 60kg da un pescatore che me lo vende senza intermediari risparmiando così molto.
Adesso ho però un dubbio riguardo a questo pesce.Cosa ne dite?è una buona fonte proteica?Può andare in definizione?e quanto consumarne?
In alternativa potrei comprare un tonno della stessa stazza ma non sono sicuro xke non conosco la sua conservazione a lungo termine in freezer.
GRAZIE TANTE...
Quest'anno come ogni estate comprerò un pece spada di circa 60kg da un pescatore che me lo vende senza intermediari risparmiando così molto.
Adesso ho però un dubbio riguardo a questo pesce.Cosa ne dite?è una buona fonte proteica?Può andare in definizione?e quanto consumarne?
In alternativa potrei comprare un tonno della stessa stazza ma non sono sicuro xke non conosco la sua conservazione a lungo termine in freezer.
GRAZIE TANTE...
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