Dolcificante nel caffe e lipolisi

[junkman1980]

ieri ho comprato del dolcificante a base di Acesulfame K,Aspartame e Fenilanina.ogni grammo sono 4kcal(strano,pensavo 0 ).I dolcificanti possono compromettere l'effetto lipolitico della caffeina o posso andare tranquillo?

[nomoretrouble]

vai traquillo...
ma tu abiti mica in giappone?
li la stevia è legale, usala che abbassa anche la glicemia

[nomoretrouble]

in italia lo stevioside non può essere usato come dolcificante ma in giappone e in usa, si!

[bigtime]

non ricordo bene,ma se non erro l'aspartame non va scaldato..

[junkman1980]

vai traquillo...
ma tu abiti mica in giappone?
li la stevia è legale, usala che abbassa anche la glicemia

si,ma non so come si dice in giappo

[junkman1980]

non ricordo bene,ma se non erro l'aspartame non va scaldato..

e quindi che succede?se messo in un caffe caldo,perde il suo potere dolcificante?

[dago85]

ehm..nn so se abbia effetto cancerogeno..

[junkman1980]

ehm..nn so se abbia effetto cancerogeno..

ti riferisci alla stevia?

[bigtime]

e quindi che succede?se messo in un caffe caldo,perde il suo potere dolcificante?

ho preso in mano gli appunti di chimica per andar sul sicuro và..
l'aspartame scaldato oltre i 70°C forma dichetopiperazina,
penso sia l'unico problema dimostrato sull'aspartame.
infatti negli edulcoranti apposta per il caffè e altre bevande calde,tipo TIC,Dietor ecc... non viene messo
sulla pericolosità della dichetopiperazina non saprei dirti,comunque meglio evitare

[dago85]

no, aspartame nel caffè caldo..ma nn sono sicuro..x sentito dire..quindi metto IMHO..

[junkman1980]

ho appena guardato vari siti ma la vendono solo sotto forma di foglie secche...mah

[bigtime]

no, aspartame nel caffè caldo..ma nn sono sicuro..x sentito dire..quindi metto IMHO..

hai detto bene,poi come dicevo sulle quantità che se ne possono formare in poche goccie messe in un caffè non saprei sinceramente

[junkman1980]

ho preso in mano gli appunti di chimica per andar sul sicuro và..
l'aspartame scaldato oltre i 70°C forma dichetopiperazina,
penso sia l'unico problema dimostrato sull'aspartame.
infatti negli edulcoranti apposta per il caffè e altre bevande calde,tipo TIC,Dietor ecc... non viene messo
sulla pericolosità della dichetopiperazina non saprei dirti,comunque meglio evitare

azz...allora mi tocchera aspettare un po prima di metterlo.fino ad ora mettevo nella tazzina prima il dolcificante e poi ci versavo sopra il caffe bollente...che minkione che sono

[bigtime]

azz...allora mi tocchera aspettare un po prima di metterlo.fino ad ora mettevo nella tazzina prima il dolcificante e poi ci versavo sopra il caffe bollente...che minkione che sono

imho l'aspartame non ce lo metteri proprio nelle bevande calde,visto che ci sono molti edulcoranti che non lo contengono,e magari quello lo usi per dolcificare qualcos'altro

[junkman1980]

imho l'aspartame non ce lo metteri proprio nelle bevande calde,visto che ci sono molti edulcoranti che non lo contengono,e magari quello lo usi per dolcificare qualcos'altro

quale mi consigli?ti prego pero non dirmi la marca perche vivo a tokyo e qui vendono tutt'altra roba rispetto all'italia.principio attivo please