wellness ice cream

[pepo88]

ho sentito parlare di questo tipo di gelato che si puo preparare sia con acqua che con latte scremato presentato alla fiera del fitness di rimini, che ne pensate come valori nutrizionali ? ora li posto

Tipo di formulazione :

Polvere.
Confezioni:

Barattoli in PET da 1,2kg.
Gusti:
Panna e cioccolato.

Ingredienti (gusto cioccolato):
Fruttosio, proteine del latte, cacao magro in polvere 22/24, latte
grasso in polevere spray 26% di materia grassa, latte in polvere magro spray, maltitolo, destrosio,
maltodestrine, caseine, proteine del siero, lattosio, inulina, fermenti lattici vivi Lactobacillus bulgaricus,
Bifidobacterium bifidum, addensanti: farina di tara, farina di semi di guar, carbossimetilcellulosa,
emulsionanti: mono digliceridi degli acidi grassi.

Ingredienti (gusto panna):
proteine del latte, lattegrasso in polevere spray 26% di materia grassa, latte in polvere magro spray,
maltodestrine,fruttosio,grassi vegetali raffinati,maltitolo, caseine, proteine del siero,sciroppo di glucossio,
lattosio, inulina, fermenti lattici vivi Lactobacillus bulgaricus,Bifidobacterium bifidum,aromi.
addensanti: farina di tara, farina di semi di guar, carbossimetilcellulosa,
emulsionanti: mono digliceridi degli acidi grassi.

Valori nutrizionali medi per: 100g polvere 100g gelato (preparato con latte scremato) :

Valore energetico 380,12 kcal (1588,90 kj) 190,79kCal (797, 50 kj)
Proteine 31,69 g 16,20 g
Carboidrati 46,90 g 24,10 g
di cui maltitolo 2,22 g 1 g
Grassi 7,80 g 3,51 g

[pepo88]

hey nessuno ne ha sentito parlare???

[viandante]

non mi sembra una cosa buona per la def.

Cmq, se è buono lo comprerei. Farei 100 gr due o tre volte a sett.

[dago85]

abbiamo aperto un post dove hanno detto di tutto su sto gelato..cerca: gelato proteico