Macinato di bovino adulto

[boomboom]

Raga mi sapete dire i valori nutrizionali precisi per 100 g ? kcal, proteine, grassi, carboidrati ecc....

Diciamo ke sarebbe la carne con cui si fanno hamburger e polpette, solo ke nn sono riuscito a trovare niente ...illuminatemi voi
grazie

[Christian Troy]

Manzo, macinata 171 0 19,7 10,2

questo è quello che trovai ed ho nel mio db personale.... c'è da dire che dipende da cosa mette il macellaio... diciamo che questa è una media

[boomboom]

171 kcal
0 grassi
19,7 proteine
10,2 carboidrati

è così ?

[Christian Troy]

171 kcal
0 grassi
19,7 proteine
10,2 carboidrati

è così ?

0 grassi? seeeee come no

inverti fats e carbo

[boomboom]

[f.b.o]

0 grassi? seeeee come no

inverti fats e carbo

quoto, è una delle piu' grasse tra quelle di bovino adulto fosse cosi' ne piglio a cariole....

[f.b.o]

Manzo, macinata 171 0 19,7 10,2

questo è quello che trovai ed ho nel mio db personale.... c'è da dire che dipende da cosa mette il macellaio... diciamo che questa è una media

il casiono e' quando c'e' scritto sceltissima,in questo caso non si sa mai che valori abbia..........ad esempio i supermercati unes, hanno elencato i propri tagli e il tipo di carne utilizzata : ad esempio il carpaccio di bovino adulto e' fatto con il girello quindi abbastanza magro, basta cercare i valori del bovino girello...ma negli altri casi e' un casino, anche perchè c'e' contraddizione tra la dicotura "sceltissima" e l'aspetto della crane , piena zeppa di grasso....(tipo quella del lidle)

[Domyos]

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Raga mi sapete dire i valori nutrizionali precisi per 100 g ? kcal, proteine, grassi, carboidrati ecc....

Diciamo ke sarebbe la carne con cui si fanno hamburger e polpette, solo ke nn sono riuscito a trovare niente ...illuminatemi voi
grazie

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Carne di manzo macinata, magra, cruda: Valori nutrizionali e composizione