due domandine...

[luca88]

quello che nn capisco è se il peso della carne sia da considerare prima o dopo la cottura per capire queli siano i valori nutrizionali per esempio:
in 100gr di pollo ci sono circa 25 gr di proteine, ma in 100gr di pollo crudo o cotto?

la seconda domanda riguarda le analisi, noi seguendo un alimentazione ipercalorica-iperproteica credo sia normale che abbiamo dei valori diversi rispetto alla media della popolazione o sbaglio?insomma io che mangio 3000kcal al giorno , che faccio un intensa attività fisica, che sono magro ma cmq in sovraappeso muscolare penso sia normale che i miei valori nn rientrino nella norma o sbaglio? l'ultima domanda l'ho posta nn perchè abbia fatto delle analisi che sono andate storte (nn le ho fatte proprio) ma perchè è capitato che un mio amico ha fatto le analisi (anche lui a dieta iper proteica) e aveva tanti risultati sballati, è pure vero che ha un sacco di intolleranze e nn se ne cura mangia ciò che vuole nn badando alle sue intolleranze magari centra qualcosa fatemi sapere
ringrazio anticipatamente

[Dark_Lord]

quello che nn capisco è se il peso della carne sia da considerare prima o dopo la cottura per capire queli siano i valori nutrizionali per esempio:
in 100gr di pollo ci sono circa 25 gr di proteine, ma in 100gr di pollo crudo o cotto?

la seconda domanda riguarda le analisi, noi seguendo un alimentazione ipercalorica-iperproteica credo sia normale che abbiamo dei valori diversi rispetto alla media della popolazione o sbaglio?insomma io che mangio 3000kcal al giorno , che faccio un intensa attività fisica, che sono magro ma cmq in sovraappeso muscolare penso sia normale che i miei valori nn rientrino nella norma o sbaglio? l'ultima domanda l'ho posta nn perchè abbia fatto delle analisi che sono andate storte (nn le ho fatte proprio) ma perchè è capitato che un mio amico ha fatto le analisi (anche lui a dieta iper proteica) e aveva tanti risultati sballati, è pure vero che ha un sacco di intolleranze e nn se ne cura mangia ciò che vuole nn badando alle sue intolleranze magari centra qualcosa fatemi sapere
ringrazio anticipatamente

1) il peso degli alimenti e' sempre a crudo

2) i valori devono rientrare nella norma,essere un BB non e' una scusa per avere i valori sballati

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1) il peso degli alimenti e' sempre a crudo

2) i valori devono rientrare nella norma,essere un BB non e' una scusa per avere i valori sballati

quoto entrambe

[luca88]

quello che nn capisco è chi ha deciso qual'è la norma e in base a cosa, se io sono un hp +13 (sono alto 165 per 77 kg) potrei avere dei valori simili a una persona della mia stessa altezza con un peso più basso di almeno 10 kg con un % di grasso corporeo più elevata della mia? per quale motivo? + questo che nn capisco poi come hanno fatto a dire "questi sonio i valori giusti!"