come cucino st'albume d'uovo oltre che a frittata?

[cesabas]

credevo fosse piu magra la margarina...nn ho mai indagato sicneramente..cmq ce ne metto si è no 2 3 gr...nn credo incida

[Christian Troy]

credevo fosse piu magra la margarina...nn ho mai indagato sicneramente..cmq ce ne metto si è no 2 3 gr...nn credo incida

la margarina (così come la panna vegetale) non la darei manco al mio peggior nemico

[cesabas]

come mai??mi puzzava il fatto che costasse cosi poco

[Christian Troy]

come mai??mi puzzava il fatto che costasse cosi poco

perchè è la sagra del grasso idrogenato, per quello costa poco

[Goos]

sta mattina ho provato a montare a neve 4 bianchi con 1 cucchiaino di cacao e 2 di zucchero(non ho il dietor ç_ç) ho faticato a finirli. l'unica pecca è che non gli ho cucinati :/ vabbè per 1 volta. cmq erano ottimi

[nIK0]

ma hai messo il cacao e lo zucchero nell albume ancora liquido, prima di montarlo ???
Comunque prendi prima che puoi il dolcificante e lascia lo zucchero.

[cesabas]

l'albume si monta molto piu semplicemente senza l'aggiunta di cacao e/o zucchero...il fatto è che crudo anche se pastorizzato non va bene

[Goos]

e lo so, vabbè 2 cucchiaini di zucchero di canna che vuoi che siano 40 kcal. oggi non morirò

[nIK0]

l'albume si monta molto piu semplicemente senza l'aggiunta di cacao e/o zucchero...il fatto è che crudo anche se pastorizzato non va bene

Infatti il mio dubbio era se riuscivo a montare lo stesso gli albumi anche se misciati ad altri ingredienti (in poca quantità ovviamente).

[cesabas]

prima lo monti..poi aggiungi e magari mescoli

[nIK0]

prima lo monti..poi aggiungi e magari mescoli

OOOOOOOOOOOOK

[dj crush]

date un consiglio anceh a me..
io nn li ho mai presi e dovrei cominciare adesso togliendo il latte e gli all bran!!!

1.75
75kg
9% bf

devo arrivare squartato per l'estate!!!

come le faccio queste 300 ml di albumi la mattina (PS:nn ho frullatore e nemmeno micronde...)
aiutatemi!!

[tartufone]

come le faccio queste 300 ml di albumi la mattina (PS:nn ho frullatore e nemmeno micronde...)
aiutatemi!!

na padella ce l'hai?

[nIK0]

date un consiglio anceh a me..
io nn li ho mai presi e dovrei cominciare adesso togliendo il latte e gli all bran!!!

1.75
75kg
9% bf

devo arrivare squartato per l'estate!!!

come le faccio queste 300 ml di albumi la mattina (PS:nn ho frullatore e nemmeno micronde...)
aiutatemi!!

leggiti i post sopra...

na padella ce l'hai?

[Goos]

li butti in padella anti-aderente scaldata, qnd diventato tipo frittata, li mangi, sennò ci butti sopra un po di marmellata hero diet