Biscotti alle proteine: ricetta

[mau747]

Salve a tutti!
Dato che non sò più come fare a mandare giù le proteine in polvere, qualcono sà come posso fare a fare dei biscotti con le stesse?
Io pensavo semplicemente di mischiare polvere ed chiara di uovo e metterlo in forno a microonde.....ma credo che non sia proprio corretto!
Avete suggerimenti? (dosi, potenza o temperatura e tempi di cottura...)
Grazie mille e buon allenamento a tutti!!

[swarzetto]

Salve a tutti!
Dato che non sò più come fare a mandare giù le proteine in polvere, qualcono sà come posso fare a fare dei biscotti con le stesse?
Io pensavo semplicemente di mischiare polvere ed chiara di uovo e metterlo in forno a microonde.....ma credo che non sia proprio corretto!
Avete suggerimenti? (dosi, potenza o temperatura e tempi di cottura...)
Grazie mille e buon allenamento a tutti!!

ci avevo provato,
mi sono esplose...c'ho messo 1 ora a pulire il microonde

[Dark_Lord]

ci avevo provato,
mi sono esplose...c'ho messo 1 ora a pulire il microonde

[Thomas Anderson]

da qualke parte su questo forum c'è la ricetta per le barrette proteiche.... made by Guru

[mrs mandolino]

l'uovo non si può mettere in microonde
ma credo che se lo monti a neve e ci metti un pò di dolcificante liquido, poi lo metti in forno, ti esce qualcosa tipo meringa

[Thomas Anderson]

l'uovo non si può mettere in microonde

e xkè mai??

[mrs mandolino]

e xkè mai??

se sono ancora nel guscio rischiano di esplodere e negli altri casi bisogna comunque fare attenzione, anche swarzetto ha parlato di esplosioni


io non ci ho mai provato perchè mi hanno detto che non si poteva

[Whipper1980]

bah io prot + albumi + tic nel microonde quando stavo a 800kcal die li facevo...gonfia. sa di polistirolo.ma fa davero schifo fidatevi. ma a 800kcal mangeresti pure rumenta.....

[Thomas Anderson]

se sono ancora nel guscio rischiano di esplodere e negli altri casi bisogna comunque fare attenzione, anche swarzetto ha parlato di esplosioni


io non ci ho mai provato perchè mi hanno detto che non si poteva

ah scusa, pensavo intendessi le uova "sgusciate".... perchè il micro è un ottimo mezzo per cuocere gli albumi

[Jack the r(e)aper]

bah io prot + albumi + tic nel microonde quando stavo a 800kcal die li facevo...gonfia. sa di polistirolo.ma fa davero schifo fidatevi. ma a 800kcal mangeresti pure rumenta.....

Allora non fanno schifo solo a me!!!!

Per i primi 2 giorni di dieta ho fatto albumi + tic + pane.

POI un bel paninazzo con la fesa di tacchino per due mesi di fila

[c_cccccc]

mangiati i pan di stelle

[viandante]

Allora, le whey a cucinarle non mi sembra una buona idea...

Forse si puó ottenere qualcosina facendo tipo pan cake, le mischi con albumi un 50 gr di farina e un poco di lievito e le fai cuocere in una padellina strofinata con un poco d'olio. Questo ti dá qualcosa di solido, ma il calore non danneggia le whey? boh...

Altrimenti prendi le whey, le mischi con acqua e colla di pesce e le metti in frigo... meglio se ci metti una banana che solidifica di piú

Poi non so,

[Goos]

raga un'ottima ricetta da farmi domani mattina?,ingredienti disponibili uova-cacao-fiocchi d'avena-marmellata-mandorle-frutta. aspetto

[max_power]

Allora, le whey a cucinarle non mi sembra una buona idea...

Sinceramente neanche a me.