verità sugli albumi

***Napalm*** · 08-03-2001, 09:54:00

Penso che sia una gran cavolata. Comunque ti consiglio sempre di cuocerli per evitare problemi.

***Winstrol*** · 08-03-2001, 10:19:00

SEMPLICEMENTE....SE NON LI CUOCI SONO MENO DIGERIBILI..!!!
PERCHE' ...HANNO UNA SOSTANZA CHE NON RICORDO IL NOME(qualcunO nel forum ne aveva parlato)....CHE E' TERMOLABILE..CIOE' SCOMPARE CON IL CALORE!!!
POI A MENO CHE SIANO QUELLI IN CARTONE QUINDI PASTORIZZATI,,,E' SEMPRE MEGLIO CUOCERLI PER EVITARE ...UN'EVENTUALE SALMONELLOSI..!!!

WIS..

***Gawain*** · 08-03-2001, 10:54:00

Originally posted by *Winstrol*:
...HANNO UNA SOSTANZA CHE NON RICORDO IL NOME(qualcunO nel forum ne aveva parlato)....

WIS..

Nell'albume vi è la presenza dell'avidina una proteina che compromette l'assorbimento della biotina.

***max_power*** · 08-03-2001, 13:37:00

Da chi l'hia sentita ?E' un'autentica cavolata.Semmai gli albumi vanno cucinati epr evitare il rischio di salmonella(il batterio muore alle alte temperature).

max_power

**BaronBlack** · 08-03-2001, 13:51:00

Originally posted by Napalm:
Penso che sia una gran cavolata. Comunque ti consiglio sempre di cuocerli per evitare problemi.

E poi crudi fanno veramente schifo!

***swanz*** · 08-03-2001, 19:56:00

Originally posted by kicca:
...Sentite non ci posso credere!!!
Mi hanno detto che gli albumi se non li cuoci non hanno nessun valore nutrizionale!!!
Cioè gli albumi crudi hanno molte meno proteine di quelli cotti.......Ma è vero???

Francamente io non riesco a mangiare 7-8 bianchi cotti....li bevo crudi nel caffè caldo (come facevano le nonne) e compro (quando riesco a procurarli) i cartono (tipo del latte) con dentro 1 litro di bianco.
Swanz

**Ospite** · 09-03-2001, 00:21:00

Originally posted by Napalm:
Penso che sia una gran cavolata. Comunque ti consiglio sempre di cuocerli per evitare problemi.

**Dorian_Gray** · 09-03-2001, 13:29:00

Come nel caffè? mi stai dicendo che metti gli albumi crudi dentro il caffè? Batti anche un mio amico statunitense e che a ristorante ad una cena ha mischiato tagliatelle ravioli e tortellini nello stesso piatto!!!

**nandrobolik** · 09-03-2001, 13:39:00

Concordo con quanto è stato gia' detto!!
Comunque nemmeno io riesco a mangiarne + di 6 o 7 cotti, mentre crudi ne mangio fino a 30 (albume in cartone) al giorno!!

***Winstrol*** · 09-03-2001, 13:47:00

Originally posted by Gawain:
Nell'albume vi è la presenza dell'avidina una proteina che compromette l'assorbimento della biotina.

SEMPRE TEMPESTIVO IL SIG GAWAIN... !!!

WIS..

**Serjeck** · 09-03-2001, 13:49:00

Cotti, albumi in cartone, nel caffè,... ma che casino. Io compro le uova in confezione da sei, mis. L (65/70 gr). Prendo un uovo, un bicchiere, spacco il guscio dell'uovo di lato in 2 parti uguali, butto il tuorlo, l'albume lo faccio cadere nel bicchiere. Prendo un altro uovo, spacco il guscio .....nel bicchiere. Prendo un terzo uovo, spacco....
Come va a finire? Che alla fine del 4 uovo... SLURP, butto tutto in gola e non ci penso più!

**Kaiser Soze** · 09-03-2001, 14:04:00

Da vero Rocky .

Kaiser Soze

**phoenix** · 09-03-2001, 15:02:00

Originally posted by Serjeck:
Cotti, albumi in cartone, nel caffè,... ma che casino. Io compro le uova in confezione da sei, mis. L (65/70 gr). Prendo un uovo, un bicchiere, spacco il guscio dell'uovo di lato in 2 parti uguali, butto il tuorlo, l'albume lo faccio cadere nel bicchiere. Prendo un altro uovo, spacco il guscio .....nel bicchiere. Prendo un terzo uovo, spacco....
Come va a finire? Che alla fine del 4 uovo... SLURP, butto tutto in gola e non ci penso più!

SALMONELLA
SALMONELLA
SALMONELLA
SALMONELLA
SALMONELLA