Un pò di matematica...

[Peppe20]

Salve, scusate la mia ignoranza, ma vorrei calcolarmi quante proteinee calorie io assumo ogni giorno. Ma non lo so fare .
Potete farmi un esempio?
Tipo questo:
100g di Arachidi tostate sono: Proteine 29, Kcal 598. Io prendo 30g di arachidi. Il calcolo come si fa ?

[THE ROCK]

Se assumi 30gr di arachidi il corrispondente in proteine e calorie è esattamente il 30% delle proteine e calorie sui 100gr dello stesso alimento cioè:
9gr proteine, 180Kcal.

Ricorda però che devi tener conto solo della parte edibile dell'alimento in questione, cioè della percentuale effettivamente digeribile ed utilizzabile dal nostro organismo; per le arachidi la parte edibile è solo del 65%, questo significa che il 35% di ciò che mangi non viene utilizzato.
Tornando al tuo esempio abbiamo che in definitiva con 30gr di arachidi il tuo organismo riceve:
6gr proteine, 117Kcal
cioè il 65% dei risultati ottenuti sopra.

Ciao

[swanz]

Non ho bem capito il dubbio... però se ti serve:
1 gr di prote = 4 kcal
1 gr di carbio= 4 kcal
1 gr di grassi = 9 kcal

Perciò una kcal di prote è data da 0,25 gr di prote.
Una kcal di carbo è data da 0,25 gr di carbo
Una kcal di grassi è data da 0,111 gr di grassi.

Ciao