Patate Dolci

[Linux]

Quando le trovo (raramente) le faccio alla "Runza"........camino acceso, sposto un po di brace, avvolgo la patata nella carta argentata e la infilo soo la brace

[spot86]

Quando le trovo (raramente) le faccio alla "Runza"........camino acceso, sposto un po di brace, avvolgo la patata nella carta argentata e la infilo soo la brace

Good
Quando vado dai miei nonni che hanno il camino pure io faccio così, anche per le patate "normali"...Così ci faccio anche le uova

[ANMARYA]

Good
Quando vado dai miei nonni che hanno il camino pure io faccio così, anche per le patate "normali"...Così ci faccio anche le uova

io uso quelle con la buccia rossa infatti, le faccio lesse.... ma il tempo di cottura di cui parlate per tenere basso l'ig.cosa intendete??
non e' che possiamo farle al dente come la pasta sopratutto perche' la patata va cotta bene dato che ha una sostanza tossica mi pare di aver letto certo non da farle divenatre spappolate le mie rimangono cmq consistenti anche se si spaccano subito diciamo quando le infilzi con la forchetta..

[spot86]

io uso quelle con la buccia rossa infatti, le faccio lesse.... ma il tempo di cottura di cui parlate per tenere basso l'ig.cosa intendete??
non e' che possiamo farle al dente come la pasta sopratutto perche' la patata va cotta bene dato che ha una sostanza tossica mi pare di aver letto certo non da farle divenatre spappolate le mie rimangono cmq consistenti anche se si spaccano subito diciamo quando le infilzi con la forchetta..

Dell'IG ce ne freghiamo se le inseriamo in un pasto completo...Le patate dolci, o quelle a pasta gialla cmq non vanno inserite postwo, perché non hanno IG così elevato.
In questo memento, meglio quelle a pasta bianca

[Ioria86]

Non so se le conoscete io post-wo uso le patate SELENELLA quelle arricchite con selenio.Cosa ne dite vanno bene post-wo?IG?