Originariamente Scritto da nIK0
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Vanno bene.Max_power, The Sicilian Rock -
VANNO BENE PRE WO, CONDITE CON OLIO EVO E UNITE A FONTE PROTEICA, COME ALTERNATIVA ALLE SOLITE GONTI(RISO BASMATI, INTEGRALE,ORZO.....)??Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio"Infilarti le penne nel c**o, non fa di te una gallina..." Tyler DurdenCommenta
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raga il mio post-wo coincide con la cena e allora ho intenzione di assumere come fonte ad alto Ig le patate così la mia cena assomiglia ancora di più ad una vera cena al posto di mangiare gallette o roba simile.Ho pensato a petto di tacchino+ patate oppure albumi +patete, sbatto insieme e metto nel forno tipo frittata,cosa ne pendate?.Ma quale patete devo comprare'c'è ne sono di più tipi?e come devo cuocerle?grazie tante per l'aiutoCommenta
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finalmente riesco a trovare le patate dolci anche nella mia zona e spesso le uso postwo con la fonte di pro.
Comunque anche le gallette vanno benissimo postwo.
io le patate le faccio lesse. Se non mi sbaglio, le dolci dovrebbero avere un ig intorno al 50.
L'unica cosa è che, almeno io, ne faccio fuori buone quantità !!! tipo oggi una piccola.... 200g
insalata mista con pomodoro,cetriolo e una scatoletta di piselli bonduelle. 1 kiwi e un 10-15 chicchi d'uva.
200g petto di pollo. POSTWO ovviamente
Last edited by nIK0; 22-09-2007, 16:43:34.Commenta
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ma le migliori post-wo sono quelle dolci?se si, c'è scritto qualcosa sulla confezione per riconoscerle.Ancje io avevo pensato di farle lesse, ma come si fanno?si fanno bollire in acqua?Commenta
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tendono come colore al rosso, chiedi patate americane o dolci, le puoi fare come vuoi, lesse basta buttarle in acqua, farle bollire un po' e controllare di tanto in tanto con una forchetta la consistenza.Originariamente Scritto da Ioria86 Visualizza MessaggioCommenta
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non sempre rosse, hanno un po la forma allungata, ricordano le classiche radici........nel pwo, meglio quelle classiche, non novelle e cotte al forno, aumentano l'ig con la cottura, ma in un pasto completo, l'ig.......mah..Originariamente Scritto da Ioria86 Visualizza Messaggio"Infilarti le penne nel c**o, non fa di te una gallina..." Tyler DurdenCommenta
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Le patate dolci (quelle con buccia rossa e polpa giallo intenso, cosiddette "americane") non hanno alto IG: 48-50, contro gli 85-90 di quelle bianche...
Quelle a buccia e pasta gialla, hanno un IG "medio" degli altri due tipi, intorno al 65-70!
Non so quanto attendibili siano le fonti, dato che a volte ci son notevoli differenze
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Vincenzo T | Ouksider | Founder Oukside.comCommenta
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Certo che vanno bene.Originariamente Scritto da f.b.o Visualizza MessaggioMax_power, The Sicilian RockCommenta
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Le fonti sono poco attendibili, se pensi che l'IG dipende anche dallo stato di maturazioneOriginariamente Scritto da spot86 Visualizza MessaggioLe patate dolci (quelle con buccia rossa e polpa giallo intenso, cosiddette "americane") non hanno alto IG: 48-50, contro gli 85-90 di quelle bianche...
Quelle a buccia e pasta gialla, hanno un IG "medio" degli altri due tipi, intorno al 65-70!
Non so quanto attendibili siano le fonti, dato che a volte ci son notevoli differenze
Max_power, The Sicilian RockCommenta
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...e dal tipo e il tempo di cottura!Originariamente Scritto da max_power Visualizza MessaggioLe fonti sono poco attendibili, se pensi che l'IG dipende anche dallo stato di maturazione
Quindi imho meglio sbattersene dei numerini e ragionare in termini di "alto" "medio" "basso"...--
Vincenzo T | Ouksider | Founder Oukside.comCommenta
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solitamente le consumo postwo, 200-300g di patata
meglio cucinarle/mangiarle con la buccia o senza ?? solitamente le faccio lesse anche se magari in massa, al forno con un filo di evo o lino.Commenta
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Quello già si può prevedere a priori, ma purtroppo la maturazione no. Quello che hanno compriOriginariamente Scritto da spot86 Visualizza Messaggio
Max_power, The Sicilian RockCommenta
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al forno o lesse è uguale, meno pare insomma... e per quanto riguarda la buccia ???Commenta
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