Latte e latte parmalat

[giobaggio]

Ciao a tutti, volevo chiedere se in definizione è meglio evitare i grassi del latte e quindi assumere lo scremato o è meglio evitare il lattosio e quindi assumere il parzialmente scremato e delattosiato...
Inoltre io ne assumo circa mezzo litro al giorno di parmalat scremato con 0,1 % di grassi, 5,7 % di carbo e 4 % di proteine, i 5,7 gr di carboidrati sono tutto lattosio? Ho visto che è una percentuale un pò più alta rispetto ad esempio ad altri latti scremati...come mai?
Infine mi bevo anche 175 ml di yoghurt bianco parzialmente scremato con 1,5 % di grassi a colazione...secondo voi assumo troppo lattosio e latticini (di formaggio ovviamente non ne mangio!) Grazie

[polpy]

Originally posted by giobaggio:
Ciao a tutti, volevo chiedere se in definizione è meglio evitare i grassi del latte e quindi assumere lo scremato o è meglio evitare il lattosio e quindi assumere il parzialmente scremato e delattosiato...
Inoltre io ne assumo circa mezzo litro al giorno di parmalat scremato con 0,1 % di grassi, 5,7 % di carbo e 4 % di proteine, i 5,7 gr di carboidrati sono tutto lattosio? Ho visto che è una percentuale un pò più alta rispetto ad esempio ad altri latti scremati...come mai?
Infine mi bevo anche 175 ml di yoghurt bianco parzialmente scremato con 1,5 % di grassi a colazione...secondo voi assumo troppo lattosio e latticini (di formaggio ovviamente non ne mangio!) Grazie

E' soggettivo...
Nello yogurt cmq non c'è il lattosio.

[Gawain]

Originally posted by polpy:
E' soggettivo...

[max_power]

Originally posted by giobaggio:
Ciao a tutti, volevo chiedere se in definizione è meglio evitare i grassi del latte e quindi assumere lo scremato o è meglio evitare il lattosio e quindi assumere il parzialmente scremato e delattosiato...
Inoltre io ne assumo circa mezzo litro al giorno di parmalat scremato con 0,1 % di grassi, 5,7 % di carbo e 4 % di proteine, i 5,7 gr di carboidrati sono tutto lattosio? Ho visto che è una percentuale un pò più alta rispetto ad esempio ad altri latti scremati...come mai?
Infine mi bevo anche 175 ml di yoghurt bianco parzialmente scremato con 1,5 % di grassi a colazione...secondo voi assumo troppo lattosio e latticini (di formaggio ovviamente non ne mangio!) Grazie

Alcuni individui dovrebbero limitare latte e latticini perchè "appannano".Infatti inspessiscono la pelle e la rendono più morbida e vellutata.Di tale effetto è soprattutto responsabile il lattosio che è il carboidrato del latte.Capisco il tuo problema:sei indeciso se è più importante rinunciare ai grassi del latte oppure ai carboidrati comprando un latte delattosato.Beh...dipende dagli obiettivi che ti prefiggi.Comunque secondo me in massa potresti optare per il latte parzialmente scremato che ha una percentuale di grassi bassa.Il migliore è il parmalat plus che è arricchito di proteine.In definizione sarebbe meglio optare o per un latte scremato(c'è però qule rischio d'appannamento che t'ho detto prima) o per un latte delattosato(che contiene più grassi dello scremato ma che è a basso contenuto di lattosio per cui dovrebbe limitare l'effetto appannaggio).Nel dubbio potrei consigliarti anche il latte di soia,a patto che sia anch'esso a basso contenuto di carboidrati.

ciao


max_power