Jell-o Italiano

[dago85]

mi sto mangiando una gelatina con 500ml di tisana ai frutti di bosco con TIC e 4 fogli di colla e mi son chiesto...
Se prima sta tisana la bevevo, essendo praticamente tutta acqua la pisciavo, ora che è "solida", che fine fa ?? Davvero vanno contate solo le kcal del foglio di colla alla fin fine in questo caso ???

io spero niko tu stai scherzando..dai nn dirmi che sei serio..la tua domanda è come dire: prima bevevo l'acqua e la pisciavo, ora che mi mangio i cubetti di ghiaccio che fine fanno?..mi spieghi cosa succede se un alimento è solido o liquido e ha le stesse proprietà nutrizionali??? NIENTE!!! non è che se un alimento passa dallo stato solido a quello liquido, il processo di solidificazione gli fa aggiungere carboidrati,proteine o grassi..spero hai fumato

[nIK0]

si

[Broly]

domani a colazione provo il semplice caffè latte xk quello di stamttina era una orba un pò troppo forte tra caffè cacao e cannella... o se no mi gelatifico la camomilla vediamo se è buona

[Broly]

we we uppiamo sto 3d è finito addirittura in seconda pagina non è pozzzzzzzibbileeeeeeeeeeeee cmq stamattina testato caffè latte molto buono semplicemente caffè e latte e dietor in abbondanza ninete di speciale però oggi è successa na roba strana vi spiego...fino ad adesso ho usato la gelatina in polvere così la finivo e non ci pensavo più e oggi come post wo mi sono preparato ovviamente un paio di ore prima
1foglio di colla di pesce messo 10min in acqua
metto a scaldare intanto 250ml acqua con 40gr whey passati 10minuti prendo con le mani il foglio dall'acqua e lo metto dentro le whey aromatizzate con mezzo boccetta di mandorle (che poi sanno da amaretto...vabbè buono lo stesso )ok l'acqua era quasi a bollore mescolo un pò il foglio si scioglie bene il liquido intanto arriva a bollore mischio ancora x circa 1 minuto e spengo continuo a mischiare e butto tutto dentro a una ciotola e metto in frigorifero passano circa 3ore e mezza e mi ritrovo na roba tutta liquida vabbè ***** non volevo buttare via 40gr di whey e me lo sono bevuto buono lo stesso ma non volevo questo... il bello è che ho provato a fare la colazione x domani 500ml latte soya 1cucchiaino cacao amaro e dietor metto a scaldare tutto mentre 2fogli sono in ammollo passano 10minuti e li butto dentro al latte e cacao mescolo fino a bollore passano un pò di secondi e spengo continuo a mescolare x un pò butto tutto dentro ad una ciotola carta stagnola e in frigo..ora ***** saranno passate tipo 5 ore porca zozza ed è ancora liquido!!!!!!! ma che minkia... ci sono 2 possibilità
1)2fogli x mezzo litro (o anke 1 x 250ml) sono troppo pochi e non ce la fanno a gelatificare
2) stessa roba di sopra però ci mette un pò di più..
***** fino ad adesso usando le polveri buttavo in un pentolino latte e tutto accendevo buttavo giù 2bustine x 500ml di roba o 1 x 250ml mischio fino a bollore spengo e via in frgio dopo 2ore è già gelatificato...help ora ho in frigo la mia colazione di domani ci sono 500ml di roba non voglio che resti liquida porca zozza

[Broly]

facendo 2 conti però se veramente bastassero 1foglio x 250ml di roba x gelatificare un metro cubo d'acqua basterebbero 4000fogli di colla di pesce cmq qualcuno risolva il giallo quà sopra

[Broly]

certo, ma 2 fogli per mezzo litro dopo 2 ore e mezzo era tutto annacquato...
quando l'ho fatto ieri (con tutti i figlio ke stanno nel pacco) in 2 ore era già molto più solido

mi sà proprio che il dosaggio giusto è 2fogli x 250ml di roba quindi dovrei raddoppiare la dose..

[nIK0]

pure x il mezzo litro di latte con le alpen, con 2 fogli o lo lasci un casino in frigo o fa fatica a prendere, diciamo che stiamo su 1 foglio x 100ml di liquido, poi per 500ml bastano 4...

[Broly]

pure x il mezzo litro di latte con le alpen, con 2 fogli o lo lasci un casino in frigo o fa fatica a prendere, diciamo che stiamo su 1 foglio x 100ml di liquido, poi per 500ml bastano 4...

a ecco quindi domani a colazione 500ml di latte col cacao fatto con 2 fogli verrà fuori na merda...beh me lo berrò

[dago85]

facendo 2 conti però se veramente bastassero 1foglio x 250ml di roba x gelatificare un metro cubo d'acqua basterebbero 4000fogli di colla di pesce cmq qualcuno risolva il giallo quà sopra

stesso problema con un litro di acqua..avevo messo 2 fogli ed è venuto tutto liquido..le bestemmie ..giorno dopo: 3 fogli, problema risolto.. cmq colazione di stamattina:

gelatina con:
7 fette wasa spezzettate nella tazza
300 ml di caffè sulle wasa
20 goccie tic
350 ml d'acqua
2 fogli di colla di pesce
cannella

[nIK0]

a ecco quindi domani a colazione 500ml di latte col cacao fatto con 2 fogli verrà fuori na merda...beh me lo berrò

con 2 fogli,6alpen e 500ml latte di soja è venuto, ma l0avevo lasciato in frigo praticamente 1gg +-

[dago85]

dipende molto quanto è calda l'acqua..fatela raffreddare un po, non mettetela bollente nel frigorifero subito, seno ci mette molto di piu

[Broly]

con 2 fogli,6alpen e 500ml latte di soja è venuto, ma l0avevo lasciato in frigo praticamente 1gg +-

beh sperimao dalle 2 di oggi pomeriggio alle 8-9 di domani mattina....?

[pupazzomatto]

cosa ve ne pare cm ricetta per una colazione?
2 fogli collapesce 250ml latte 6 bianki di uova 500ml di acqua cacao amaro e dolcificante?
devo trovare un modo per mandare giù le uova...

[Broly]

cosa ve ne pare cm ricetta per una colazione?
2 fogli collapesce 250ml latte 6 bianki di uova 500ml di acqua cacao amaro e dolcificante?
devo trovare un modo per mandare giù le uova...

metti almeno 4fogli x tutta quella roba però se no non si gelatifica sono quasi 1000ml!! cmq prova tutti noi continuiamo a sperimentare esempio stamattina il latte col cacao (500ml di roba e 2fogli) era a malapena gelatificato cioè riuscivo si a prenderla col cucchiaio ma era al limite tra liquido e gelatificato...cmq penso che x 500ml di roba almeno 3fogli

[Shift]

Ho fatto un po' di prove, ma la ricetta che mi aggrada di + rimane il budino al cioccolato (cacao amaro )
500ml di latte p.s
40gr di cacao amaro magro
50-60gocce di TIC
4 fogli di colla di pesce (6 sono troppi, rimane troppo dura, anche se forse 3 basterebbero)