lingua di bue

[tylerdurden84]

mi scappa il vomito a spruzzo (cit)

[max_power]

Perchè no?
io lo mangio a volte, diciamo ke è povero di grassi e x le pro stiamo a 20gr x 100gr.. l'unica cosa negativa potrebbe essere che può contenere residui di sostanze usate nell'allevamento..
Fatto in padella con patate e cipolla è buonissimo!!

Ne approfitto per rispondere anche all'altra domanda. La lingua di bue non si può sgrassare con il metodo proposto dall'utente, se vuoi sgrassarla devi farlo manualmente.

Per quanto riguarda il fegato, il punto negativo che hai sottolineato non è di poco valore, tutt'altro.

[max_power]

ricca di crea

Per averne un pugno di grammi ne devi mangiare un kg, fa un po' tu...

[Christian Troy]

ok, però nn puoi pretendere che un alimento col 18% di grassi (di cui credo la maggior parte saturi.... cit. su dica33.it) sia valido come il petto di pollo o di tacchino...

poi ha poche proteine 15-17% e nn so nemmeno che VB abbiamo, quindi ripeto meglio considerarlo un pasto fuori dalla dieta, piuttosto che farlo rientrare nella dieta stessa

ha 8gr di saturi e 8 di mono, 89mg di colesterolo... c'è di peggio come grassi (anche vedendo gente che il grana lo mette ovunque )

[Christian Troy]

Per averne un pugno di grammi ne devi mangiare un kg, fa un po' tu...

infatti e pure per il cla mi pare che potrebbero esserne ricche qualora si nutrissero realmente di erbame vario cosa difficile ai nostri giorni.
inoltre ho letto da qualche parte che le proteine origine NZ son migliori anche per questo motivo (le vacche brucano l'erba) e quindi producono un latte migliore e contengono anche del cla.

fregnaccia?

[zajka]

Ne approfitto per rispondere anche all'altra domanda. La lingua di bue non si può sgrassare con il metodo proposto dall'utente, se vuoi sgrassarla devi farlo manualmente.

Per quanto riguarda il fegato, il punto negativo che hai sottolineato non è di poco valore, tutt'altro.

max io intendevo togliere il grasso visibile manualmente concentrato nella parte centrale. il che non è poco,rimane la parte magra che,a mio avviso, non è male

[dij]

inoltre ho letto da qualche parte che le proteine origine NZ son migliori anche per questo motivo (le vacche brucano l'erba) e quindi producono un latte migliore e contengono anche del cla.
fregnaccia?

1a1 palla al centro???

[nIK0]

Direi proprio di no.

Per quanto riguarda la domanda sulla lingua di bue, non si può sgrassare.

Riguardo la tua affermazione sul fegato, mi spieghi perchè no ???
pro 20g
carbo 6g
fatz 4-5g

alimento ricco di vitamine e minerali se non mi sbaglio....

[Christian Troy]

Riguardo la tua affermazione sul fegato, mi spieghi perchè no ???
pro 20g
carbo 6g
fatz 4-5g

alimento ricco di vitamine e minerali se non mi sbaglio....

perchè è la parte che si occupa di smaltire tutte le tossine (derivanti dai prodotti che utilizzano per gonfiarli e farli pesare di più e, quindi, ricavarci maggior profitto.... in pratica ci dan giù pesante di aas ).
il fegato è una tantum... 1-2 volte al mese e se possibile da una bestia giovane (vedi vitello).
per restare in tema di frattaglie... e il cuore di bovino alla griglia dove lo mettiamo raga????? e non dite su per il BIP

[nIK0]

perchè è la parte che si occupa di smaltire tutte le tossine (derivanti dai prodotti che utilizzano per gonfiarli e farli pesare di più e, quindi, ricavarci maggior profitto.... in pratica ci dan giù pesante di aas ).
il fegato è una tantum... 1-2 volte al mese e se possibile da una bestia giovane (vedi vitello).
per restare in tema di frattaglie... e il cuore di bovino alla griglia dove lo mettiamo raga????? e non dite su per il BIP

....AAS ??!!?

[Christian Troy]

....AAS ??!!?

steroidi

[nIK0]

ma veramente è un delicatesse se fredda e con la salsa verde poi...mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

ma come si produce questa salsina verde ???

[zajka]

ma come si produce questa salsina verde ???

la ricetta classica è un po' na bomba da sgarro :metti nel frullatore olio extravergine d'oliva, prezzemolo,aglio,un tuorlo cotto,la mollica di pane e qualche acciuga..le proporzioni non le conosco ma deve venire fuori una salsina verde acceso e molto densa

[nIK0]

Mmmmmm Gola !!!!

[dij]

la ricetta classica è un po' na bomba da sgarro

na' bella bomba si...
praticamente è pesto con rosso d'uovo anke!!!