se faccio la lingua di bovino (18gr di grassi x 100g) in pentola a pressione, quindi lessa. Si "sgrassa" ??
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Last edited by nIK0; 15-05-2007, 21:07:17. -
che cos'e'?
sigpic
non esistono ostacoli troppo grandi, esistono motivazioni troppo piccole...Originariamente Scritto da _Jamez_ -
è la lingua del manzo...Originariamente Scritto da tylerdurden84 Visualizza Messaggioche cos'e'?
Comunque la mia domanda è riferita al lesso in generale, dato che in casa siamo soliti farlo con carni di bovino e ovino.Commenta
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Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggioè la lingua del bue
un essere umano puo'arrivare a mangiare la lingua del bue?sigpic
non esistono ostacoli troppo grandi, esistono motivazioni troppo piccole...Originariamente Scritto da _Jamez_Commenta
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Allora ti dico che, prima mi sono fatto 200g di fegato con cipolla e aglio e poi dato che mammà aveva fatto pure la lingua, ho approfittato per degustare 4 fette con un po' di senape bio.... adesso mi lavo i denti e poi...Originariamente Scritto da tylerdurden84 Visualizza Messaggio
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Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza MessaggioAllora ti dico che, prima mi sono fatto 200g di fegato con cipolla e aglio e poi dato che mammà aveva fatto pure la lingua, ho approfittato per degustare 4 fette con un po' di senape bio.... adesso mi lavo i denti e poi...
ho capito io vado a vomitare e poi mi lavo i denti...sigpic
non esistono ostacoli troppo grandi, esistono motivazioni troppo piccole...Originariamente Scritto da _Jamez_Commenta
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LOL!!!!Originariamente Scritto da tylerdurden84 Visualizza Messaggio
Comunque il fegato è un OTTIMO alimento x noi BB !!!!!Commenta
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sigpic
non esistono ostacoli troppo grandi, esistono motivazioni troppo piccole...Originariamente Scritto da _Jamez_Commenta
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Direi proprio di no.Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio
Per quanto riguarda la domanda sulla lingua di bue, non si può sgrassare.Max_power, The Sicilian RockCommenta
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buona la lingua salmistrata accompagnata da una bella salsa verde :°Commenta
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Altra ricetta del Dott. Troy ?Originariamente Scritto da Christian Troy Visualizza MessaggioCommenta
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ma veramente è un delicatesseOriginariamente Scritto da tylerdurden84 Visualizza Messaggio
se fredda e con la salsa verde poi...mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Originariamente Scritto da Dropkick
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niko impara da leiOriginariamente Scritto da zajka Visualizza Messaggioma veramente è un delicatesse se fredda e con la salsa verde poi...mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
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