Gelato proteico

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  • Mr. Anderson
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    #76
    Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio
    nel caso delle creme ho visto che li i grassi sono sugli 11g se non ricordo male, invece un artigianale sui 25g ?!!?! Sempre se non mi ricordo male.
    Però tu dici che i grassi dell'artigianale sono meglio di quelli del dietetico ?
    beh nn proprio dato che la base neutra che si usa (quella a soia) ha cmq grassi idrogenati, poi nei gusti a crema devi aggiungerci anche la pasta, che ha ancor di più grassi idrogenati...

    quindi in sostanza tra quelli diet, il male minore è il gusto a frutta...


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    • dago85
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      #77
      cioè, voi il gelato VALSOIA nella confezione, non lo valutate buono? io lo valuterei x la nn presenza di lattosio..certo xo come dite i grassi sono molto altini

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      • Mr. Anderson
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        #78
        Originariamente Scritto da dago85 Visualizza Messaggio
        cioè, voi il gelato VALSOIA nella confezione, non lo valutate buono? io lo valuterei x la nn presenza di lattosio..certo xo come dite i grassi sono molto altini
        bah come gusto è un pò na schifezza

        però giusta osservazione per gli intolleranti al lattosio


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        • DORIAN
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          #79
          Originariamente Scritto da Mr. Anderson Visualizza Messaggio
          beh nn proprio dato che la base neutra che si usa (quella a soia) ha cmq grassi idrogenati, poi nei gusti a crema devi aggiungerci anche la pasta, che ha ancor di più grassi idrogenati...

          quindi in sostanza tra quelli diet, il male minore è il gusto a frutta...
          ma fate sto ***** di gelato senza latte!!!parlo dei gusti alla frutta!!! e fatemi ricaricare per bene!!!
          sigpic

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          • Mr. Anderson
            Bodyweb Senior
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            #80
            Originariamente Scritto da dorian80 Visualizza Messaggio
            ma fate sto ***** di gelato senza latte!!!parlo dei gusti alla frutta!!! e fatemi ricaricare per bene!!!
            alla frutta sono senza latte

            solo che la base è ricca di destrosio, maltodestrine e proteine del latte
            etc etc


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            • dago85
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              #81
              DUBBIO: mi vorrei comprare la gelatiera..ma come si fa il gelato "fatto in casa"? ditemi gli ingredienti..

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              • DORIAN
                Wanna dance mod
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                #82
                Originariamente Scritto da Mr. Anderson Visualizza Messaggio
                alla frutta sono senza latte

                solo che la base è ricca di destrosio, maltodestrine e proteine del latte
                etc etc
                ottimo....da me molti usano il latte anche nella frutta
                sigpic

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                • nIK0
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                  #83
                  Originariamente Scritto da dorian80 Visualizza Messaggio
                  ottimo....da me molti usano il latte anche nella frutta
                  infatti! stavo per dirlo io... Però è più bona la fragola bella cremosa!!!

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                  • nomoretrouble
                    Crazy..... taaaazzzz!
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                    #84
                    ma non ho capito una cosa
                    ma in sto gelato della salute dove stanno i grassi idrogenati se sui valori nutrizionali i grassi vanno da 0 a 0,9? a secondo del gusto

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                    • Mr. Anderson
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                      #85
                      Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio
                      infatti! stavo per dirlo io... Però è più bona la fragola bella cremosa!!!
                      dipende dalla base e dalla preparazione...

                      pensa che per fare una vaschetta da 3.5kg di fragola, ci metto circa un kg di fragole fresche...

                      gli unici in cui si aggiunge il latte sono: frutti di bosco, banana e ananas


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                      • Mr. Anderson
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                        #86
                        Originariamente Scritto da dago85 Visualizza Messaggio
                        DUBBIO: mi vorrei comprare la gelatiera..ma come si fa il gelato "fatto in casa"? ditemi gli ingredienti..
                        qualke pagina prima il dr. troy ne parla


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                        • nIK0
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                          #87
                          Originariamente Scritto da Mr. Anderson Visualizza Messaggio
                          dipende dalla base e dalla preparazione...

                          pensa che per fare una vaschetta da 3.5kg di fragola, ci metto circa un kg di fragole fresche...

                          gli unici in cui si aggiunge il latte sono: frutti di bosco, banana e ananas
                          Ma come faccio a capire io quale è la gelateria migliore ??
                          Tutti mettono nei gusti frutta fresca o certi usano solo aromi???
                          Ormai io il gelato lo prendo fisso da uno che con 4euro ti dà 5 palle, che però in realtà sono 6 ....una volta al mese è, se va bene....

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                            #88
                            Originariamente Scritto da nIK0 Visualizza Messaggio
                            Ma come faccio a capire io quale è la gelateria migliore ??
                            Tutti mettono nei gusti frutta fresca o certi usano solo aromi???
                            Ormai io il gelato lo prendo fisso da uno che con 4euro ti dà 5 palle, che però in realtà sono 6 ....una volta al mese è, se va bene....
                            eh beh nn lo so io

                            il gelato migliore lo fa quello che c'ha la "nominata"


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                              Originariamente Scritto da Mr. Anderson Visualizza Messaggio
                              eh beh nn lo so io

                              il gelato migliore lo fa quello che c'ha la "nominata"

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                                #90
                                nominata=fama

                                in pratica quella dove tutti dicono che fa il gelato migliore


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