PATATE

[benchman]

..ciao a tutti!!!Perdonatemi la domanda ma non riesco proprio a ricordarmi i valori nutrizionali delle patate,calorie,%carbo per 100g.di peso!!!!!é che ho bisogno di regolarmi bene sui carbo,ora, e non vorrei assumere quei 30g-40g.in più al giorno che sarebbero di troppo!!grazie salutoni

[max_power]

Ciao Benchman !Anch'io ora ho lo stesso tuo problema!Sto cercando di limitare i carbo !La mia attenzione è rivolta soprattutto sull'indice glicemico che è secondo me la cosa più importante da tenere conto !Stavo giusto per vedere l'IG delle patate più i suoi valori nutrizionali.
Ora te li do:

per 100 gr

calorie:85
proteine:2.10 gr
lipidi:1.00 gr
glucidi:18.00 gr
fibre:1.60 gr
acqua:78.50

ci vediamo

max_power

[benchman]

...grazie BIG maX_power!!!Ma l'IG non deve essre molto alto (spero!!!nè ho mangiate una caterba a pranzo!!!!)...a presto.bench

[max_power]

Originally posted by benchman:
...grazie BIG maX_power!!!Ma l'IG non deve essre molto alto (spero!!!nè ho mangiate una caterba a pranzo!!!!)...a presto.bench

In questo caso l'IG dipende dalla qualità di patate.Comunque oscilla tra 67 e 158.
dipende...
(spero che non avrai mangiato quelle che hanno IG=158)oh Dio...

max_power

[benchman]

ohoooooh diooooo nooooooooo!!!!vado a informarmi!!!!

[Gawain]

L' indice glicemico si basa su un carboidrato "Standard".
Solitamente si utilizza il pane bianco o una soluzione di glucosio e li si indicizza a 100.
Quindi vengono calcolati i vari IG degli alimenti. Per questo potresti trovare degli IG diversi dello stesso alimento.