frutta secca

[Kaiser Soze]

Ho iniziato ieri la dieta chetogenica che farò per due settimane con la ricarica il fine settimana, volevo sapere (se qualcuno può postarli gliene sarei molto grato) la tabella nutrizionale dei vari tipi frutta secca e in che quantità possono essere compresi in una dieta chetogenica.

Grazie
Kaiser Soze

[nathan]

anche io sono sotto cheto... sui quantitativi...dipende dalle calorie che devi assumere ogni giorno... anche se la cheto ti lascia un po' di libertà!!
per quanto concerne i tipi di frutta secca sul post mi hanno fatto notare che le arachidi sono un pò altine di glucidi 8gr per etto...considerando che non devi superare i 20gr di carbo al giorno... ti conviene( e ho fatto la ricerca oggi) assumere mandorle o nocciole... praticamente 0 carbo o quasi.
in ogni caso ti consiglio questo sito in cui ci sono un casino di valori nutizionali http://www.seta.it/diet/new_dietmain.cfm
ciao e buona dieta!!

[phoenix]

Originally posted by nathan:
la cheto ti lascia un po' di libertà!!
per quanto concerne i tipi di frutta secca sul post mi hanno fatto notare che le arachidi sono un pò altine di glucidi 8gr per etto...considerando che non devi superare i 20gr di carbo al giorno... ti conviene( e ho fatto la ricerca oggi) assumere mandorle o nocciole... praticamente 0 carbo o quasi.

COSA?????
Le nocciole 0 carbo?Non scherziamo!!!50 grammi di nocciole hanno circa 8/8.5 gr. di carbo, devono comunque essere limitate al massimo.
Per quanto riguarda la libertà che ti concede la cheto, è relativa ai grassi ed un pochino alle proteine ma non certo ai carbo.

[phoenix]

Originally posted by nathan:
che le arachidi sono un pò altine di glucidi 8gr per etto...

Hai ragione che le arachidi sono un po'altine, ma purtroppo per etto hanno il doppio di quello che hai scritto, più di 16 gr.!!!

[max_power]

Ma allora mi chiedo se la cheto preveda la frutta secca perchè questa(seppur non in quantità industriali) contiene una quantità di glucidi...


max_power

[Kaiser Soze]

Proprio per questo ho dei dubbi sulla frutta secca come cibo chetogenico.

Ciao
Kaiser Soze

[nathan]

ma allora ho sbagliato tutto!! e io che mi fidavo dei dati descritti sel sito che consigliavo!! oddio ora capisco dove ho sbagliato :-(
tanti sacrifici per nulla!
comunque la libertà ( relativa) la intendevo per i grassi e le proteine!
comprerò anche io il libro che consigliate..
a presto

[nathan]

il sito mi indica:
arachidi tostate
per 100 g
Kcal: 597.00
Proteine g: 29.00
Lipidi g: 50.00
Glucidi g: 8.50

nocciole:
100 g
Kcal: 625.00
Proteine g: 13.00
Lipidi g: 62.90
Glucidi g: 1.80


mandorle dolci:

100 g
Kcal: 542.00
Proteine g: 16.00
Lipidi g: 51.50
Glucidi g: 0.00

ditemi se secondo voi i dati sono veritieri... grazie

[phoenix]

A questo punto mi vengono dubbi, forse starò sbagliando io, comunque non vedo perchè siano sfavorevoli, basta non esagerare, anche 40 grammi al giorno non sono pochi.

[phoenix]

Comunque le nocciole sono sicuro che più di 0 ce ne hanno sicuro di carbo, almeno poco al di sotto dei 10.