dubbi avenici

[f.b.o]

sti fiocchi d'avena , sono ad alto ig oppure no?
ho letto che :
fiocchi d'avena taglio piccolo hanno ig 42 e cg 1,08 su porzione da 30grammi
mentre quelli grandi hanno ig 50 e cg 6 su 30 grammi
è possibile?
Ps, la farinata d'avena come si fa ? e' alta come carico glicemico?

[misterblack79]

sti fiocchi d'avena , sono ad alto ig oppure no?
ho letto che :
fiocchi d'avena taglio piccolo hanno ig 42 e cg 1,08 su porzione da 30grammi
mentre quelli grandi hanno ig 50 e cg 6 su 30 grammi
è possibile?
Ps, la farinata d'avena come si fa ? e' alta come carico glicemico?

basso carico glicemico amico ...uno dei cereali con il più basso indice glicemico...considerate sempre la presenza di grassi e delle fibre di ottima qualità poi

[f.b.o]

basso carico glicemico amico ...uno dei cereali con il più basso indice glicemico...considerate sempre la presenza di grassi e delle fibre di ottima qualità poi

ok grazie, ma la farinata di avena come si prepara?sse con la farina, questa si che stà alta di cg

[misterblack79]

ok grazie, ma la farinata di avena come si prepara?sse con la farina, questa si che stà alta di cg

100gr di farina di avena in 800ml di h2o....mescoli per eliminare i grumi e butti in padella antiaderente,mescoli fino a quando non ottieni un crema molto densa,io poi la dolcifico