Cucinare gli albumi: quanti modi?

[Zbaino]

ormai sono 3 settimane che, avendo finito le pro in polvere, me magno 5-6 bianchi d'uovo appena sveglio.
però cazzarola che nausea, ne ho veramente le palle piene di mangiarmi uova sode ininterottamente
vero che siete così gentili da consigliarmi modi e ricette per cucinare gli albumi in un modo che risulti il "meno disgustoso possibile"??
vi ringrazio a priori

[DORIAN]

scaldali in padella modi uova strapazzate....aggiungi tic e cacao amaro...dopo ....due noci o mandorle tritate...e via....ottime direi no....sode fan cagare e allunghi la velocita' di assimilazione...

[Mr. Anderson]

scaldali in padella modi uova strapazzate....aggiungi tic e cacao amaro...dopo ....due noci o mandorle tritate...e via....ottime direi no....sode fan cagare e allunghi la velocita' di assimilazione...

al microonde che ne pensi? come qualità di cottura dico...

perchè in padella a me si bruciacchiano un pò e poi s'attaccano di brutto

[misterblack79]

al microonde che ne pensi? come qualità di cottura dico...

perchè in padella a me si bruciacchiano un pò e poi s'attaccano di brutto

usa l'acqua per non farli attaccare
oppure fiamma bassa e chiudi coperchio

[Shift]

ormai sono 3 settimane che, avendo finito le pro in polvere, me magno 5-6 bianchi d'uovo appena sveglio.
però cazzarola che nausea, ne ho veramente le palle piene di mangiarmi uova sode ininterottamente
vero che siete così gentili da consigliarmi modi e ricette per cucinare gli albumi in un modo che risulti il "meno disgustoso possibile"??
vi ringrazio a priori

Io le faccio in padella antiaderente senz'olio con 30gr di fiocchi d'avena e un po' di tic per dolcificare, ma anche col cacao amaro mi sa che non sono male, devo provare...

[Mr. Anderson]

usa l'acqua per non farli attaccare
oppure fiamma bassa e chiudi coperchio

provato. ma s'attaccano ugualmente, uso anche il testo romagnolo, e s'attacca come la colla

[misterblack79]

provato. ma s'attaccano ugualmente, uso anche il testo romagnolo, e s'attacca come la colla

che padelle hai?

[Zbaino]

ottimo, ottimo
continuate nei consigli

[Mr. Anderson]

falli con la salsa

[Zbaino]

falli con la salsa

are u joking me?

[fuma-slayer]

ormai sono 3 settimane che, avendo finito le pro in polvere, me magno 5-6 bianchi d'uovo appena sveglio.
però cazzarola che nausea, ne ho veramente le palle piene di mangiarmi uova sode ininterottamente
vero che siete così gentili da consigliarmi modi e ricette per cucinare gli albumi in un modo che risulti il "meno disgustoso possibile"??
vi ringrazio a priori

5 appena? ..mangiane 8-10 ..invece di mangiare schifezze mangia un pò di proteico

[zuperman]

al microonde che ne pensi? come qualità di cottura dico...

perchè in padella a me si bruciacchiano un pò e poi s'attaccano di brutto

al microonde è il top. 3min x 300gr di albumi.

[Dex83]

anche ame si attaccano in padella; non riesco a capire come facciate a farle; ci sto provando in 100000 modi ma nulla con o senza acqua uguale risultato anzi mi sembra che con l'acqua sia peggio

[Broly]

riduci gli all bran in farina li mischi agli albumi spalmi col scottex sulla padella un pò d'olio ci butti giù l'impasto giri e rigiri e vengono delle crepes squisite..se ci aggiungi uvetta mandorle e un pò d'acqua o latte nell'impasto viene ancora pi buono...! e se vuoi te le mangi con la marmellata (o nutella )

[Broly]

anche ame si attaccano in padella; non riesco a capire come facciate a farle; ci sto provando in 100000 modi ma nulla con o senza acqua uguale risultato anzi mi sembra che con l'acqua sia peggio

metti un pò d'olio non ne serve molto ne metti poco e con un pezzo di scottex lo spalmi bene quello in eccesso lo assorbe la carta e così ci sarà uno strato finissimo d'olio k eviterà k si attacchi la'lbume senza inserire chissà quanti grassi..