Stamattina al programma tv tutto benessere parlavano riguardo le diete specifiche per sportivi e anche semplicemente di corretta alimentazione... Non so chi stava parlando in quel preciso momento, non ho fatto in tempo a leggere il nome, cmq il discorso fatto da un prof. verteva sull'assunzione di proteine.
Esattamente diceva che in alcuni sport gli atleti sono portati a assumere dai 300 ai 400 grammi al giorno di pro... Dal momento che ne utilizzano solo poco più di 100 il resto viene scartato dall'organismo, e per un certo componente contenuto nella proteina (16% di azoto?) si va a creare nell'organismo una quantità di sostanze tossiche quali ammoniaca, in quantità eccessive.. dannose in primis per i reni e fegato... Il discorso si evolve poi, come era prevedibile, su problemi a reni e fegato che INEVITABILMENTE si verificheranno non a breve ma a lungo termine... Sempre sec lui, non ci sono studi che evidenziano problemi a breve termine, ma nella stragrande maggioranza dei casi, chi segue queste diete è portato a una insufficienza renale e ad intossicare il fegato di certo non in maniera leggera.
ORA, io mi chiedo, a parte il fatto che solo un ebete può parlare di 300 400 grammi di pro e convincersi che poi ne utilizza solo 100... io dico, chi ne prende in queste quantità forse ricorrerà anche a farmaci che l'aiutino nell'assunzione di tutte ste pro o no? cmq a parte questo.... volevo sapere se è vero il fatto di una posibile tossicità, anche in maniera moolto grave come sosteneva questo signore, derivante da un uso troppo alto di pro giornaliere, o se magari si ha solo da un certo quantitativo in poi....
discorso fatto e rifatto... lo so.. ma questo prof. sostiene che esistono anche studi che evidenziano problemi nel lungo periodo...
Esattamente diceva che in alcuni sport gli atleti sono portati a assumere dai 300 ai 400 grammi al giorno di pro... Dal momento che ne utilizzano solo poco più di 100 il resto viene scartato dall'organismo, e per un certo componente contenuto nella proteina (16% di azoto?) si va a creare nell'organismo una quantità di sostanze tossiche quali ammoniaca, in quantità eccessive.. dannose in primis per i reni e fegato... Il discorso si evolve poi, come era prevedibile, su problemi a reni e fegato che INEVITABILMENTE si verificheranno non a breve ma a lungo termine... Sempre sec lui, non ci sono studi che evidenziano problemi a breve termine, ma nella stragrande maggioranza dei casi, chi segue queste diete è portato a una insufficienza renale e ad intossicare il fegato di certo non in maniera leggera.
ORA, io mi chiedo, a parte il fatto che solo un ebete può parlare di 300 400 grammi di pro e convincersi che poi ne utilizza solo 100... io dico, chi ne prende in queste quantità forse ricorrerà anche a farmaci che l'aiutino nell'assunzione di tutte ste pro o no? cmq a parte questo.... volevo sapere se è vero il fatto di una posibile tossicità, anche in maniera moolto grave come sosteneva questo signore, derivante da un uso troppo alto di pro giornaliere, o se magari si ha solo da un certo quantitativo in poi....
discorso fatto e rifatto... lo so.. ma questo prof. sostiene che esistono anche studi che evidenziano problemi nel lungo periodo...
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