Colazione e alternative: consigli

[Simon82]

Ciao,

normalmente a colazione la mia base standard e' il latte + le proteine e le fette biscottate. A me piacciono un casino ma in effetti a volte mi rendo conto che dopo 3 anni che le mangio un po' di alternative sarebbero da inserire..

Ho comprato per provare i fiocchi di frumento della All Brain e hanno come valori circa 70g di carbo, 10g di proteine e 1,5g di grassi. Come ingredienti c'e' farina di frumento, riso, zucchero, farina di malto e cose simili.
Nel latte sono buonissimi e per fare l'equivalente delle fette biscottate te ne riempi 2 tazze minimo con molto meno latte dell'equivalente a tazza vuota.

Chiedendovi se me li consigliate o meno e se si quale marca, sapete qualcosa circa il valore enorme di sale??? Perche' hanno tipo 2g di sodio per 100g... infatti stonano quasi con il dolce del latte.. come mai?

Grazie

[Linux]

provato mai i fiocchi di avena ?

[nIK0]

quoto LINUX!!

pure io mi son preso i fiocchi d'avena e li ho aggiunti al piatto reale:
6-7bianchi, 1 rosso( 2-3volte a sett) e spolverata di grana.
Poi per rispondere alla tua domanda, perchè non provi anche dei muesli ??
Io prendo quelli della rapunz*l (...o come si scrive) alterno quelli alla frutta, a quelli con le noccioline (15g di grassi boni!!!)

[Simon82]

quoto LINUX!!

pure io mi son preso i fiocchi d'avena e li ho aggiunti al piatto reale:
6-7bianchi, 1 rosso( 2-3volte a sett) e spolverata di grana.
Poi per rispondere alla tua domanda, perchè non provi anche dei muesli ??
Io prendo quelli della rapunz*l (...o come si scrive) alterno quelli alla frutta, a quelli con le noccioline (15g di grassi boni!!!)

Io vorrei un sostituto temporaneo delle fette che ne seguano comunque la "pulizia dei valori e degli ingredienti".

Quelli che ho provato sono questi: Allbrain Kellogs SpecialK CLASSIC
Tabella nutrizionale

Valore medio Per 100g

per 30g di prodotto con 125ml di latte scremato

Energia

1586 kJ
374 kcal

664 kJ
157 kcal

Proteine

15 g

9 g

Carboidati

75 g

29 g

di cui zuccheri

17 g

12 g

Amido

58 g

17 g

Grassi

1.5 g

0.7 g

di cui saturi

0.5 g

0.3 g

Fibre

2.5 g

0.8 g

Sodio

0.85 g

0.3 g

Sale

2.15 g

0.8 g

I fiocchi di avena quali sono? Mi indicate marca e modello che consigliate se validi?

[Linux]

Gli allbran sono ottimi, io li metto al secondo posto come fonte cho dopo l'avena e al terzo le fette biscottate

[ma_75]

Più che gli special K, prova gli all-bran fiocchi, o all-bran classici

[Simon82]

Più che gli special K, prova gli all-bran fiocchi, o all-bran classici

Gli all brain fiocchi li ho provati. hanno meno sodio ma anche il miele..

[ma_75]

Gli all brain fiocchi li ho provati. hanno meno sodio ma anche il miele..

Ma il miele è veramente pochissimo, e comunque a colazione il problema dell'IG è molto rerlativo; inoltre sono integrali a differenza degli special K.

[Simon82]

Ma il miele è veramente pochissimo, e comunque a colazione il problema dell'IG è molto rerlativo; inoltre sono integrali a differenza degli special K.

Gli specialk li trovo ottimi ma cacchio.. troppo sale... si sente lontano un miglio.

[max_power]

Le alternative da te citate vanno bene.

[nIK0]

io invece di spalmare la marmellata/crema arachidi o mandorle sulle fette biscottate, uso del pane di segale a fette, mentre preparo le uova ci metto 1-2 fette nel tostapane finchè non diventano croccanti.... tutta un'altra cosa!!!

[Linux]

davvero tosti il pane di segale???? non quello industriale credo forse quello fresco di panettiere, io addiirttura lo conservo in frigo il primo.........

[max_power]

io invece di spalmare la marmellata/crema arachidi o mandorle sulle fette biscottate, uso del pane di segale a fette, mentre preparo le uova ci metto 1-2 fette nel tostapane finchè non diventano croccanti.... tutta un'altra cosa!!!

ottimo.

[ninja gaiden]

ma qua sono l'unico a magnà a colazione pane intergrale con bresaola?
a volte vario con tonno al naturale e 1 filo di olio (sempre con pane int)

^_^

[nIK0]

davvero tosti il pane di segale???? non quello industriale credo forse quello fresco di panettiere, io addiirttura lo conservo in frigo il primo.........

pure io lo devo tenere in frigo dentro un sacchetto di carta che altrimenti nel giro di qualche giorno inizia a fare puntini bianchi (ma che sono?? muffa??).
Uso del pane di segale di tipo industriale, avevo pure aperto un post per avere qualche info in più. Comunque penso che finito questo passerò all'integrale fresco di panificio per variare un po'. Peccato che lo potrò usare solo a pranzo (il giorno dopo diventa duro no!!!!) e toccherà tornare alle fette biscottate