Lattosio e yoghurt

[giobaggio]

Scusate ma è vero che lo yoghurt nonostante sia derivato dalla fermentazione del latte non ha il lattosio?? è la fermentazione che lo toglie oppure c'è? Scusate la mia ignoranza....

[giobaggio]

ci sono ragazzi mi sono risposto da solo con una semplice ricerca...Il lattosio è trasformato in acido lattico.E lo yoghurt è molto più digeribile del latte quindi in definizione per evitare l'appannamento potrei magiare yoghurt al posto del latte 700 gr di yoghurt al dì pensate siano troppi?

[nevar]

Lo yogurt magro alla alla frutta ha più carboidrati del latte e 700 gr non sono pochi, devi farti bene i calcoli dei carbo.

[swanz]

Cmq lo yogurt di appanna un po'

[max_power]

Postato originalmente da : giobaggio:
<STRONG>ci sono ragazzi mi sono risposto da solo con una semplice ricerca...Il lattosio è trasformato in acido lattico.E lo yoghurt è molto più digeribile del latte quindi in definizione per evitare l'appannamento potrei magiare yoghurt al posto del latte 700 gr di yoghurt al dì pensate siano troppi?</STRONG>

Il contenuto di lattosio dello yogurt è sensibilmente minore di quello del latte. Per cui in definizione è un alimento quanto mai consigliabile al posto di questo. Ma 700 gr mi sembrano veramente troppi.

max_power

[giobaggio]

Lo yoghurt magro che mangio ha praticamente gli stessi valori nutrizionale del latte parmalat scremato che bevevo prima ovvero

Yoghurt:
-4,6 proteine
-5 carbo
-0,1 grassi

Latte:
-4 proteine
-5 carbo
-0,1 grassi

Quindi se prima nella mia dieta bevevo mezzo litro di latte al dì + 200 gr di yoghurt sostituendo lo yoghurt con il latte vengono fuori 700 gr di yoghurt...mi sembra ok...no???