kamut e farro

[ettore81]

ciao ragazzi conoscete le farine di kanut e farro??e loro derivati...sono buone come sostitutivo del grano??che mi dite?

[max_power]

ciao ragazzi conoscete le farine di kanut e farro??e loro derivati...sono buone come sostitutivo del grano??che mi dite?

Il farro è ottimo, so che ha un IG molto basso, per cui è meglio della farina di grano. Il kamut non saprei dirti: sull'IG si trovano informazioni contrastanti, molto dipende dal prodotto. Alcuni prodotti hanno IG alto, altri più basso.

[nomoretrouble]

l'ig del kamut dovrebbe essere più basso di quello del farro
vai su questo sito www.kamut.com

[max_power]

l'ig del kamut dovrebbe essere più basso di quello del farro
vai su questo sito www.kamut.com

Ci sono già andato è l'ho già letto.

[simonLA]

quindi tirando le somme il kamut ha cmq un ig basso ?

[nomoretrouble]

si tutti e due hanno un ig molto più basso rispetto agli altri cereali, ma se utilizzati integrali! quindi occhio alla qualità del prodotto che andate ad aquistare.

[MichelePoteri]

E' di poco più basso.