If this is your first visit, be sure to
check out the FAQ by clicking the
link above. You may have to register
before you can post: click the register link above to proceed. To start viewing messages,
select the forum that you want to visit from the selection below.
Originally posted by gio64: ...quindi mi confermi che, anche se difficoltoso, si dovrebbe calcolare anche la %proteica dei ...esempio..legumi?
Sì
...ma in questo modo non si rischia di non far assumere al corpo un non adeguato quantitativo di prot "utilizzabili" dal punto di vista del profilo aminoacidico?
Sì, ma questi alimenti sono normalmente più ricchi di carboidrati che di proteine. Quindi dovrai necessariamente assumere altri alimenti proteici con un più alto valore biologico.
Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)
...ma in questo modo non si rischia di non far assumere al corpo un non adeguato quantitativo di prot "utilizzabili" dal punto di vista del profilo aminoacidico?
Sì, ma questi alimenti sono normalmente più ricchi di carboidrati che di proteine. Quindi dovrai necessariamente assumere altri alimenti proteici con un più alto valore biologico.
L'unica cosa che si può evitare sono i grassi non "diretti" e cioè ad esempio i grassi presenti nella carne.
Is a calorie a calorie?
---------------------------
Nulla dies sine linea
---------------------------
We process personal data about users of our site, through the use of cookies and other technologies, to deliver our services, personalize advertising, and to analyze site activity. We may share certain information about our users with our advertising and analytics partners. For additional details, refer to our Privacy Policy.
By clicking "I AGREE" below, you agree to our Privacy Policy and our personal data processing and cookie practices as described therein. You also acknowledge that this forum may be hosted outside your country and you consent to the collection, storage, and processing of your data in the country where this forum is hosted.
Commenta