Frullato...

**TheMax** · 25-02-2001, 15:55:00

L'ho letto anch'io (sono abbonato a MH); io direi che a occhio e croce non ci dovrebbero essere prolemi, evita di comperare quelli del discount e vai su marche sicure tipo OVITO (io uso solo quelle); il rosso è sí piu` grasso e contiene colesterolo ma io non lo escludo mai (le mie frittate proteiche prevedono 6 bianchi e un rosso)
Ciao
TheMax

***JOBLACK*** · 25-02-2001, 16:23:00

Originally posted by polpy:
Ho letto su Men's Health che consigliano dopo allenamento di fare un frullato cosi compostso:

1 rosso d'uovo
200 ml di latte di soia
100 g di fragole
1/2 banana
150 ml di succo di mirtilli

Ora ho qualche domanda da farvi:
1. Il latte di soia che cosa contiene come prot/carb/grassi ??
2. Il roddo d'uovo ha proteine ?? e il bianco?? Il rosso è più grasso vero??
3. ma posso fidarmi a mangiare un'uovo crudo??

Tenendo presente che M.H. e' la rivista che ha pubblicato le 10 regole per conquistare una donna (tra le quali "mangiare una mentina prima di avvicinarsi"),non credo sia la rivista piu' adatta a dare consigli su cio' che concerne un pasto Post allenamento!

E poi le proteine dove sono? Nel latte di soia? Se si ,bisognerebbe berne almeno 600ml

***max_power*** · 25-02-2001, 16:46:00

Originally posted by polpy:
Ho letto su Men's Health che consigliano dopo allenamento di fare un frullato cosi compostso:

1 rosso d'uovo
200 ml di latte di soia
100 g di fragole
1/2 banana
150 ml di succo di mirtilli

Ora ho qualche domanda da farvi:
1. Il latte di soia che cosa contiene come prot/carb/grassi ??
2. Il roddo d'uovo ha proteine ?? e il bianco?? Il rosso è più grasso vero??
3. ma posso fidarmi a mangiare un'uovo crudo??

Rispondo subito alle tue domande:il latte di soia contiene circa 44 cal per 100 gr .PEr quanto riguarda il contenuto dei tre macronutrienti,essi sono così suddivisi:
Valori per 100 gr

Proteine:3,6 gr
Carboidrati:3,3 gr
Grassi:1,8 gr(soprattuto polinsaturi)

A differenza del latte di mucca quello di soia è più leggero ma non contiene calcio che è un minerale molto importante per la salute delle ossa.

Il rosso d'uovo è la parte meno pregiata dell'uovo.Infatti le proteine si concentrano quasi tutte nel bianco e i grassi nel rosso.
Non ti consiglio poi di mangiare uova crude.Potresti incorrere nel rischio d'una salmonellosi.

ciao

max_power

***Gawain*** · 25-02-2001, 17:48:00

Originally posted by max_power:

Il rosso d'uovo è la parte meno pregiata dell'uovo.Infatti le proteine si concentrano quasi tutte nel bianco e i grassi nel rosso.

A dire la verità la parte pregiata dell'uovo è proprio il rosso. Le proteine si concentrano nel tuorlo:
Per 100 grammi 15,8g di proteine
L'albume, invece, contiene 10,7 grammi di proteine ogni 100 grammi.

Ovviamente il rosso è anche ricco di grassi (29,1grammi per etto) e per questo viene limitato (ma non evitato) dai BBers.

L'ideale sarebbe 1 uovo intero e 2 albumi.

***max_power*** · 25-02-2001, 17:57:00

Originally posted by Gawain:
A dire la verità la parte pregiata dell'uovo è proprio il rosso. Le proteine si concentrano nel tuorlo:
Per 100 grammi 15,8g di proteine
L'albume, invece, contiene 10,7 grammi di proteine ogni 100 grammi.

Ovviamente il rosso è anche ricco di grassi (29,1grammi per etto) e per questo viene limitato (ma non evitato) dai BBers.

L'ideale sarebbe 1 uovo intero e 2 albumi.

Si...sono d'accordo.

max_power

**phoenix** · 25-02-2001, 19:13:00

Originally posted by Gawain:
A dire la verità la parte pregiata dell'uovo è proprio il rosso. Le proteine si concentrano nel tuorlo:
Per 100 grammi 15,8g di proteine
L'albume, invece, contiene 10,7 grammi di proteine ogni 100 grammi.

Ovviamente il rosso è anche ricco di grassi (29,1grammi per etto) e per questo viene limitato (ma non evitato) dai BBers.

L'ideale sarebbe 1 uovo intero e 2 albumi.

**phoenix** · 25-02-2001, 19:13:00

Originally posted by JOBLACK:
Tenendo presente che M.H. e' la rivista che ha pubblicato le 10 regole per conquistare una donna (tra le quali "mangiare una mentina prima di avvicinarsi"),non credo sia la rivista piu' adatta a dare consigli su cio' che concerne un pasto Post allenamento!