Presentazione + parere dieta

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ciao a tutti sono nuovo del forum, mi chiamo Matteo e sono di Modena. Innanzi tutto complimenti al forum, frequentato da persone a mio parere molto competenti....Ho 21 anni, sono alto 1,85 e peso 86 kg ( la % di massa grassa non la conosco) e sono in sovrappeso (secondo il BMI) e comunque ho l'odiatissima "pancetta" da mandare via. Attualmente vado in palestra 4 giorni alla settimana (di solito al mattino) con una scheda splittata su 3 giorni + 1 giorno dedicato al cardio (1 ora tra cyclette,tappeto e cross; cmq anche dopo l'allenamento con i pesi mi faccio sempre 20 minuti di corsa, faccio bene ? ). La palestra l'ho iniziata circa 8 mesi fà e, complice anche una ripulita generale all'alimentazione, ho avuto buoni risultati (10 kg in meno sulla bilancia e anche visivamente). Però adesso, da un po di tempo, sono fermo a 86kg. La dieta che seguo attualmente è così composta:

colazione: yoghurt magro 125g e un toast

pranzo: pasta 70g condita con olio o passata di pomodoro; petto di pollo o tacchino 120 g; frutta 200g

spuntino : yoghurt magro 125 g

cena: petto di pollo o tacchino 120 g; verdura 300g condita con 1 cucchiao di olio; frutta 200g

durante la settimana la carne la svario con prosciutto crudo sgrassato, bresaola , tonno ( 100g , meglio al naturale ? ) , merluzzo (150 g).

che ne dite ?

[ma_75]

La dieta è molto povera per uno del tuo peso, non mi stupirei se il tuo stallo dipendesse proprio da questo; oltretutto le proteine son distribuite piuttosto male; poche, ad esempio, a colazione. I grassi sono quasi del tutto assenti.

[Draven]

colazione: yoghurt greco total 0 150g +30g all bran + 6 albumi

pranzo: pasta 70g condita con 2 cucchiai di olio o passata di pomodoro; petto di pollo o tacchino 200g + frutta 1 mela

spuntino : yoghurt magro 125 g + 80 g di bresaola o tacchino + 6 noci

cena: petto di pollo o tacchino 200 g o preferisci la carne rossa magra; verdura 300g condita con 1 cucchiao di olio ma anche 2;

prenanna: 200g fiocchi di latte

durante la settimana la carne la svario con prosciutto crudo sgrassato, bresaola , tonno ( 100g , meglio al naturale ? va bene anche all'olio di oliva sgocciolato, basta che lo eviti poi nelle verdure ) , merluzzo (150 g).

che ne dite ?

In rosso le modifiche

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Infatti anche a me era venuto il sospetto. Bene, allora adesso seguirò i vostri consigli. gli albumi posso sostituirli con proteine in polvere ?

[ma_75]

Infatti anche a me era venuto il sospetto. Bene, allora adesso seguirò i vostri consigli. gli albumi posso sostituirli con proteine in polvere ?

Si

[Shift]

Alla dieta già consigliata aggiungo di consumare comunque un po' di grassi anche a colazione, anche se molti non lo vedono di buon occhio per il fatto che rallenti l'assorbimento delle proteine veloci degli albumi.
Un'altro suggerimento, a cena preferisci verdura a foglia verde, e crucifere, riccche di fibre.

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Come grassi a colazione potrei aggiungere mandorle, giusto ?

[ma_75]

Come grassi a colazione potrei aggiungere mandorle, giusto ?

Benissimo, ok anche gli altri tipi di frutta secca