LATTE O NON LATTE? QUESTO E' IL PROBLEMA!

[Sly83]

cioè in massa li usi non ho capito...io li ho quasi azzerati mi trovo meglio nel periodo massa facevo più fatica a pulire la ritenzione ecc

li uso molto sporadicamente diciamo, mi piacciono molto gli stagionati però, tipo grana e parmigiano

[Whipper1980]

pecorino di pienza....di fossa.......ahhhhhhhh.......Zola o Roquefort......ahhhhhhhhhh.....Cheddar.......Emmenthal......ah........FORMAGGGIIIIIIIIIIIIIIIIIII

[Ioria86]

Scusate ma se è sostituibilissimo con cosa potrei sostituirlo allora?

[tartufone]

Scusate ma se è sostituibilissimo con cosa potrei sostituirlo allora?

con quali fonti proteiche?

bhè..albumi e whey!

[Ioria86]

Il problema è che io non prendo integratori.Per quanto riguarda gli albumi non riesco proprio a prenderli la mattina.In caso ci provassi quanti ne dovrei prendere?
Se invece sostituissi il latte con i fiocchi non risolvo nulla vero?

[tartufone]

Il problema è che io non prendo integratori.Per quanto riguarda gli albumi non riesco proprio a prenderli la mattina.In caso ci provassi quanti ne dovrei prendere?

dipende dalla tua quota proteica totale;in genere se ne prendono 200/300 ml

Se invece sostituissi il latte con i fiocchi non risolvo nulla vero?

i fiocchi di latte intendi?

[Ioria86]

si.Intendo i fiocchi di latte.

[jeanpierrefux74]

personalmente ho avuto grossi benefici dall'eliminazione del latte...
sia a livello di ritenzione sia a livello digestivo...

[tartufone]

si.Intendo i fiocchi di latte.

a colazione...mmmm,poi dovrebbero passare almeno 5 ore dal pasto successivo;data la lenta digestione che richiedono(caseine).
fai conto anche che ci mangi dei carbo insieme ed i tempi si allungano ulteriormente.
io ti direi proprio di prendere gli albumi;magari li dolcifichi con molto tic e li mangi,oppure ti prendi le whey.

[Wolver|ne]

ampiamente sostituibile ed anche cn alimenti migliori.

fà un certo effetto leggere un max alle prime armi.

è proprio vero,nn si smette mai d'imparare.

[Wolver|ne]

si.Intendo i fiocchi di latte.

proteine troppo lente,nn proprio ideali a colazione,cè d meglio.

[eccio]

Premetto che non sono un esperto BB, però il problema dei gonfiori dovuti al latte, della digeribilità del latte, e del CONTENUTO DI LATTOSIO del latte sono risolvibili in un attimo: Zymil di Parmalat o qualunque altro latte a ridotto contenuto di lattosio. Lo bevo senza problemi io che sono intollerante al lattosio (mi basta bere un caffè macchiato con latte normale per avere l'addome teso e gonfio per tutto il giorno).
La Parmalat produce Zymil in tre varianti:normale, parzialmente scremato e scremato.
Se il problema è il lattosio, comunque, basta rivolgersi allo yogurt naturale che non ne contiene (è l'alimento che viene consumato dai lattobacilli).

Una riflessione: che senso ha rivolgersi alle proteine whey in polvere quando lo stesso nutriente è direttamente disponibile nel latte (circa 30g ogni litro)?

[Sly83]

Premetto che non sono un esperto BB, però il problema dei gonfiori dovuti al latte, della digeribilità del latte, e del CONTENUTO DI LATTOSIO del latte sono risolvibili in un attimo: Zymil di Parmalat o qualunque altro latte a ridotto contenuto di lattosio. Lo bevo senza problemi io che sono intollerante al lattosio (mi basta bere un caffè macchiato con latte normale per avere l'addome teso e gonfio per tutto il giorno).
La Parmalat produce Zymil in tre varianti:normale, parzialmente scremato e scremato.
Se il problema è il lattosio, comunque, basta rivolgersi allo yogurt naturale che non ne contiene (è l'alimento che viene consumato dai lattobacilli).

Una riflessione: che senso ha rivolgersi alle proteine whey in polvere quando lo stesso nutriente è direttamente disponibile nel latte (circa 30g ogni litro)?

risposta alla riflessione: 1lt (UN LITRO!)di latte per avere 30g di proteine whey+caseine+il resto dei nutrienti...non mi pare conveniente
lo scopo delle whey è proprio quello di avere una maggiore velocità di assimilazione, assumendole dal latte non la vedo poprio una grande idea....quando ne basta un misurino (senza tutto il resto).

[Wolver|ne]

Premetto che non sono un esperto BB, però il problema dei gonfiori dovuti al latte, della digeribilità del latte, e del CONTENUTO DI LATTOSIO del latte sono risolvibili in un attimo: Zymil di Parmalat o qualunque altro latte a ridotto contenuto di lattosio. Lo bevo senza problemi io che sono intollerante al lattosio (mi basta bere un caffè macchiato con latte normale per avere l'addome teso e gonfio per tutto il giorno).
La Parmalat produce Zymil in tre varianti:normale, parzialmente scremato e scremato.
Se il problema è il lattosio, comunque, basta rivolgersi allo yogurt naturale che non ne contiene (è l'alimento che viene consumato dai lattobacilli).

Una riflessione: che senso ha rivolgersi alle proteine whey in polvere quando lo stesso nutriente è direttamente disponibile nel latte (circa 30g ogni litro)?

il problema nn è solo il lattosio,ma soprattutto i carboidrati,semplicemente ci sn fonti proteiche migliori ed è ampiamento sostituibile.

sn proteine diverse,il latte è costituito dall'80% da caseine e solo dal 20% da proteine del siero,quest'ultime hanno una velocità d assimilazione maggiore,sn ideali x il primo pasto della giornata.

[Sly83]

il problema nn è solo il lattosio,ma soprattutto i carboidrati,semplicemente ci sn fonti proteiche migliori ed è ampiamento sostituibile.

sn proteine diverse,il latte è costituito dall'80% da caseine e solo dal 20% d proteine del siero,quest'ultime hanno una velocità d assimilazione maggiore,sn ideali x il primo pasto della giornata.