Nelle tabelle dei valori nutrizionali dei principali alimenti si trova una voce "parte edibile" che cosa sarebbe? Le quantità di carboidrati, proteine, grassi, kcal ecc non sono calcolate su 100 gr di prodotto? Grazie mille a chiunque mi risponde...
Valori nutrizionali e parte edibile
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Originally posted by giobaggio:
Nelle tabelle dei valori nutrizionali dei principali alimenti si trova una voce "parte edibile" che cosa sarebbe? Le quantità di carboidrati, proteine, grassi, kcal ecc non sono calcolate su 100 gr di prodotto? Grazie mille a chiunque mi risponde...
max_power
Max_power, The Sicilian Rock
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In parole molto povere la parte edibile è la quantità effettiva di alimento che mangi.
Esempio: una coscia di pollo pesa tot grammi, la parte edibile sarà inferiore poichè devi sottrarre il peso dell'osso che logicamente scarti (e quello minimo della grassissima ed untuosa pelle mi auguro...
).
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Originally posted by Potino78:
In parole molto povere la parte edibile è la quantità effettiva di alimento che mangi.
Esempio: una coscia di pollo pesa tot grammi, la parte edibile sarà inferiore poichè devi sottrarre il peso dell'osso che logicamente scarti (e quello minimo della grassissima ed untuosa pelle mi auguro...
).
Vai,
non voltarti,
e non avere mai paura
nè vergogna di cadere.
Ricorda sempre
che anche l'aquila muore.
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Originally posted by Potino78:
In parole molto povere la parte edibile è la quantità effettiva di alimento che mangi.
Se continuate a fare quello che avete sempre fatto, continuerete ad ottenere quello che avete già ottenuto. (M. Colgan)
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