latte in polvere

[lucallolo]

Cosa ne pensate riguardo l'utilizzo di latte scremato in polvere al posto delle più costose polveri roteiche tradizionali?
Ogni 100g sono presenti 33g di proteine, 54 di carboidrati e 1g di grassi.
Penso che durante il periodo di massa possa essere eccellente al posto delle proteine arricchite con fruttosio, maltodestrine ecc., ma vorrei sapere come è come profilo aminoacidiaco (si dice cosi?), se l'indice glicemico è alto e se le proteine sono assorbibili velocemente come quelle del siero o se sono hanno un'effetto retard.

[max_power]

Anche se scremato è pur sempre una fonte molto ricca di carboidrati e sopratutto di grassi. Se già bevi 500 ml di latte scremato e poi mangi 56 gr di tonno al naturale hai già raggiunto la medesima quota proteica ma con meno calorie e meno carboidrati soprattutto.


max_power

[lucallolo]

Ma se io voglo crescere di massa perchè dovrei preoccuparmi dei carboidrati in più che mi possono solo fare bene? Se ne bevo un litro ho 54 grammi di carboidrati che durante un pasto completo non sono di certo molti.
In quanto ai grassi il latte scremato ne ha circa lo 0,03%.

[Eddie]

Alla Esselunga c'è anche il latte scremato in polvere non zuccherato (quindi meno carbo): non l'ho comprato perchè prima vorrei un parere dagli esperti....secondo voi è un alimento valido o è meglio lasciar perdere?
grazie ciao