Pasta: con cosa la sostituisco?

[Buk2]

La pasta ha un alto IG pero' mi da un bel po' di carbo per far "quadrare" la dieta...Con cosa la posso sostituire?
Sparo la cazzata: pasta integrale?
Ciao.

[Napalm]

La pasta integrale può andar bene. Personalmente la sostituisco con le wasa: mi riempiono di più e posso mangiarne molte per avere lo stesso rapporto di macronutrienti

[Body80]

D'accordo con NAPALM.
Anche se preferisco la pasta integrale

Cmq resto dell'idea che quantità moderate di pasta in definizione si possono mangiare (ogni tanto) tranquillamente.
L'indice glicemico si abbassa quando poi aggiungi al pranzo la fonte proteica (esempio carne o tonno).

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[Gawain]

Anche la pasta di farro è un'ottima fonte di carboidrati. Inoltre ha un basso IG

[phoenix]

Postato originalmente da : max_power:
<STRONG>Ma il legumi ve li siete scordati...inserisci anche quelli !!Sono un ottima fonte di carboidrati a basso IG.

max_power</STRONG>

[Body80]

D'accordo per i legumi, però anche il palato, se può, vuole la sua parte

[Buk2]

Grazie!!

[max_power]

Ma il legumi ve li siete scordati...inserisci anche quelli !!Sono un ottima fonte di carboidrati a basso IG.

max_power

[phoenix]

Postato originalmente da : Body80:
<STRONG>D'accordo per i legumi, però anche il palato, se può, vuole la sua parte </STRONG>

A me i fagioli e le lenticchie piacciono molto, ceci e piselli un po' meno.

[DYL]

Postato originalmente da : phoenix:
<STRONG>

Postato originalmente da : Body80:
[qb]D'accordo per i legumi, però anche il palato, se può, vuole la sua parte </STRONG>

A me i fagioli e le lenticchie piacciono molto, ceci e piselli un po' meno.[/QB]

[max_power]

Postato originalmente da : Body80:
<STRONG>D'accordo per i legumi, però anche il palato, se può, vuole la sua parte </STRONG>

Mah....io li trovo buonissimi...anche più buoni della pasta.

Ecco la mia classifica dei legumi preferiti :

1 = Fagioli
2 = Piselli
3 = Lenticchie
4 = Ceci
5 = Fave

max_power

[Body80]

A scoreggioneeeeeeeeeee
Cmq secondo me la pasta al pomodoro...al dente...è il TOP!

[max_power]

Postato originalmente da : Body80:
<STRONG>A scoreggioneeeeeeeeeee
Cmq secondo me la pasta al pomodoro...al dente...è il TOP!</STRONG>

...bada che se ne mangi una quantità moderata non danno questi sgradevoli effetti...sono anche abbastanza digeribili...ovviamente dipende da come li cucini. Comunque è vero : delle volte un bel piatto di pasta è insostituibile.

max_power