albume cotto e tempo per consumarlo

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  • Opua
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    • Aug 2005
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    albume cotto e tempo per consumarlo

    Ciao a tutti, l'albume una volta cucinato può essere consumato anche il giorno dopo? Cioè occorre consumarlo in poco tempo per evitare che i suoi valori biologici (proteine) si alterino o vanifichino, oppure può andare avanti anche per qualche ora?
  • kappa
    Bodyweb Senior
    • Nov 2000
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    • Milano
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    #2
    le pro non si deteriorano se non le mangi subito... tranne quelle in polvere nello shaker!

    puoi conservarlo in frigo cotto anche un paio di giorni, almeno finchè
    - non puzza
    - non diventa giallognolo o verdastro
    - non si mette a correre...

    K
    sigpickkappa78@gmail.com

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    • max_power
      Low-Carb Moderator
      • Dec 2000
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      #3
      Originariamente Scritto da kappa Visualizza Messaggio
      - non diventa giallognolo o verdastro
      -
      Le proteine radioattive
      Max_power, The Sicilian Rock

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      • Fedemitico1984
        Bodyweb Member
        • Nov 2006
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        • tra milano e pavia
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        #4
        Originariamente Scritto da kappa Visualizza Messaggio
        le pro non si deteriorano se non le mangi subito... tranne quelle in polvere nello shaker!

        puoi conservarlo in frigo cotto anche un paio di giorni, almeno finchè
        - non puzza
        - non diventa giallognolo o verdastro
        - non si mette a correre...

        K

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        • DORIAN
          Wanna dance mod
          • Jan 2006
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          #5
          Originariamente Scritto da kappa Visualizza Messaggio
          le pro non si deteriorano se non le mangi subito... tranne quelle in polvere nello shaker!

          puoi conservarlo in frigo cotto anche un paio di giorni, almeno finchè
          - non puzza
          - non diventa giallognolo o verdastro
          - non si mette a correre...

          K
          sigpic

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          • dav899
            Bodyweb Member
            • Feb 2007
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            #6
            Originariamente Scritto da kappa Visualizza Messaggio
            le pro non si deteriorano se non le mangi subito... tranne quelle in polvere nello shaker!
            dopo quanto? cioè già dentro lo shake con acqua ecc ho si deteriorano nel barattolo chiuso in palestra?

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            • Shift
              Bodyweb Advanced
              • Nov 2006
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              • Pavia...provincia
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              #7
              Originariamente Scritto da dav899 Visualizza Messaggio
              dopo quanto? cioè già dentro lo shake con acqua ecc ho si deteriorano nel barattolo chiuso in palestra?
              Una volta che le prote sono andate a contatto con acqua o latte...
              Sarebbe preferibile consumarle in un quarto d'ora...
              Originariamente Scritto da PastificioMosciarell
              _____
              |_ | _|
              |_ | _| sono così: sopra ok, sotto no, seppure si vedano anche le vene.
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              • kappa
                Bodyweb Senior
                • Nov 2000
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                #8
                Originariamente Scritto da dav899 Visualizza Messaggio
                dopo quanto? cioè già dentro lo shake con acqua ecc ho si deteriorano nel barattolo chiuso in palestra?
                scusa ma non fai prima a metterci l'acqua appena prima di berle? pesano anche meno!!!!

                K
                sigpickkappa78@gmail.com

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