valori nutrizionali delle verdure

[zajka]

quindi... stasera mi son fatto 500g di peperoni (peso da puliti +-)
Cercando in giro ho visto che 500g:
kcal:110
acqua:460
pro:5
fats:0
carbo:20
fibre:10

Questo inteso da crudi.... fatti in padella con acqua e mezzo dado vegetale peggiorano tanto???

Ma in def, una cena con 500g di peperoni , 150g insalata mista con mezzo cucchiaio d'olio evo e 150g petto pollo.... è tanto nociva ??

ma che domande fai?!

[nIK0]

mi son preoccupato per i 20g di carbo dei peperoni...

[max_power]

mi son preoccupato per i 20g di carbo dei peperoni...

[nIK0]

mi faccio troppe pare vero ?!?!?

[max_power]

mi faccio troppe pare vero ?!?!?

Ma tanto qua dentro ci siamo abituati.

[f.b.o]

allora.c'è un post sotto di skydiver intitolato verdure cotte/crude ecc. Volevo aprire un post simile ma non proprio uguale questo pomeriggio ma poi ho rimandato..il mio dubbio è questo: guardando i valori nutrizionali delle verdure su dica33 mi sono accorta che ci sono delle differenze sostanziali tra le verdure crude e quelle cotte. Per esempio,i finocchi crudi hanno 9kcal per 100g ma da cotti ne hanno ben 23!ora,capisco il discorso per la carne che perde l'acqua e quindi i 100g cotti hanno dei valori più alti..ma la verdura?!Non dovrebbe essere il contrario visto che assorbe l'acqua?

le verdure sono fibre che assorbono, la carne non ne ha, ecco perchè i suoi tessuti si retsringono col calore,....un po come quando ti bruci e la pelle tende ad accartocciarsi. per quanto riguarda le verdure, beh,
sinceramente io non guardo le calorie , sono quasi tuta fibra e il loro residuo calorico e' irrilevante, fatta eccezzione per carote piselli(ma son klegumi) e patate. il resto vai tranquilla e non farti sgamme mentali, quello e' l'unico alimento insieme all'acqua che non compromette la dieta, a parte il gonfiore s ne mangi dei quintali

[f.b.o]

quindi... stasera mi son fatto 500g di peperoni (peso da puliti +-)
Cercando in giro ho visto che 500g:
kcal:110
acqua:460
pro:5
fats:0
carbo:20
fibre:10

Questo inteso da crudi.... fatti in padella con acqua e mezzo dado vegetale peggiorano tanto???

Ma in def, una cena con 500g di peperoni , 150g insalata mista con mezzo cucchiaio d'olio evo e 150g petto pollo.... è tanto nociva ??

spostali a colazione, sono piu' digeribili, magari frullati con le whey

[nIK0]

spostali a colazione, sono piu' digeribili, magari frullati con le whey

cosa mi consigli, cacao o vaniglia ??

[f.b.o]

cosa mi consigli, cacao o vaniglia ??

indubbiamente cacao!