Maionese

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  • ikuape86
    L' oristanese pizzaiolo
    • Feb 2005
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    • Oristano
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    Maionese

    Quale mi consigliate tra quelle in commercio? la vorrei sopratutto bassa in carbo visto che sto per intraprendere una cheto...
    Oggi Ho acquistato la kraft , ha 4,3 carbo per 100 gr e tra gli ingredienti c'è pure lo zucchero ma penso che sia una quota irrilevante che non da sbalzi glicemici...mi sbaglio?
  • omv1300
    Bodyweb Advanced
    • Nov 2005
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    #2
    Ti consiglio di farla da solo in casa, sai quello che c'è dentro e quando impari a farla bene è più buona.
    sigpic

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    • max_power
      Low-Carb Moderator
      • Dec 2000
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      #3
      Originariamente Scritto da ikuape86 Visualizza Messaggio
      Quale mi consigliate tra quelle in commercio? la vorrei sopratutto bassa in carbo visto che sto per intraprendere una cheto...
      Oggi Ho acquistato la kraft , ha 4,3 carbo per 100 gr e tra gli ingredienti c'è pure lo zucchero ma penso che sia una quota irrilevante che non da sbalzi glicemici...mi sbaglio?
      Mi dici come 4,3 g di carbo possano darti sbalzi glicemici ? Conta pure che ne mangi una quantità di gran lunga inferiore a 100 g...per cui fatti due conti.
      Max_power, The Sicilian Rock

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      • ikuape86
        L' oristanese pizzaiolo
        • Feb 2005
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        • Oristano
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        #4
        Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
        Mi dici come 4,3 g di carbo possano darti sbalzi glicemici ? Conta pure che ne mangi una quantità di gran lunga inferiore a 100 g...per cui fatti due conti.
        ma infatti l'ho detto anche io se leggi bene la domanda volevo solo esserne certo

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        • oipe
          Bodyweb Advanced
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          • Puro cuore napoletano
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          #5
          Originariamente Scritto da ikuape86 Visualizza Messaggio
          Quale mi consigliate tra quelle in commercio? la vorrei sopratutto bassa in carbo visto che sto per intraprendere una cheto...
          Oggi Ho acquistato la kraft , ha 4,3 carbo per 100 gr e tra gli ingredienti c'è pure lo zucchero ma penso che sia una quota irrilevante che non da sbalzi glicemici...mi sbaglio?
          Significa che hai acquistato la light? A mio parere è meglio la normale, meno carbo.

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          • Dark_Lord
            Bodyweb Advanced
            • Nov 2006
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            • Veneto The WonderLand
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            #6
            Usa la maionese normale,e' piu' buona ed ha meno carbo...
            la maionese e' ottima,almeno per me che seguo la cheto ormai da 2 mesi...maionese cocktail,ai funghi,tartara...sulle bistecche e' ottima!!

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            • max_power
              Low-Carb Moderator
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              #7
              Max_power, The Sicilian Rock

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              • Black87
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                • A casa di socio a falsificare CV
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                #8
                Originariamente Scritto da max_power Visualizza Messaggio
                ti svegli alle otto e li bacchetti tutti

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                • max_power
                  Low-Carb Moderator
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                  #9
                  Originariamente Scritto da ikuape86 Visualizza Messaggio
                  ma infatti l'ho detto anche io se leggi bene la domanda volevo solo esserne certo
                  Non sei certo delle tue conoscenze ?
                  Max_power, The Sicilian Rock

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                  • Rawls
                    Bodyweb Member
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                    #10
                    La maionese, odiata dai dietolgi e dalle donne in dieta, è a mio parere un ottimo alimento, e per un motivo banale.


                    E' molto simile ad una spezia, cioè ne basta poca per insaporire un piatto, e ha meno calorie dell'olio o del burro. Insomma sta tra la spezia e il condimento, specie se non è light perchè è più saporita.
                    www.myspace.com/vortexband285

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                    • zajka
                      Bodyweb Senior
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                      #11
                      Originariamente Scritto da Rawls Visualizza Messaggio
                      La maionese, odiata dai dietolgi e dalle donne in dieta, è a mio parere un ottimo alimento, e per un motivo banale.


                      E' molto simile ad una spezia, cioè ne basta poca per insaporire un piatto, e ha meno calorie dell'olio o del burro. Insomma sta tra la spezia e il condimento, specie se non è light perchè è più saporita.
                      ha meno calorie dell'olio o burro ma ce ne metti molto di più di un cucchiaio come puoi fare con l'olio..tu dove la metti scusa che te ne basta pochissima da considerarla quasi come una spezia?
                      Originariamente Scritto da Dropkick

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                      • spot86
                        Ouksider
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                        #12
                        eeeeehhhhhhhh???

                        ne metti più di un cucchiaio?!
                        non è che ti devi fare i cannoli ripieni di maionese, si tratta solo di condire carne, pesce, insalate...
                        in 90kcal ci entrano 15gr di maionese, ovvero quanto una bustina di quelle che ti danno nelle pizzerie, perchè non dovrebbe bastare?
                        --
                        Vincenzo T | Oukside | www.oukside.com

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                        • zajka
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                          #13
                          Originariamente Scritto da spot86 Visualizza Messaggio
                          ne metti più di un cucchiaio?!
                          non è che ti devi fare i cannoli ripieni di maionese, si tratta solo di condire carne, pesce, insalate...
                          in 90kcal ci entrano 15gr di maionese, ovvero quanto una bustina di quelle che ti danno nelle pizzerie, perchè non dovrebbe bastare?
                          siamo sulle 100 calorie o poco più anche con un cucchiaio d'olio e quindi non metterei a confronto la maionese con una spezia..potrei dire che la senape è "come una spezia",il rafano lo è ma la maionese no!per condire l'isalata che sia di verdure o di riso ci vorrebbero almeno 2 cucchiai colmi a persona..e non direi che i grassi di quella porzione siano irrilevanti..
                          Originariamente Scritto da Dropkick

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                          • max_power
                            Low-Carb Moderator
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                            #14
                            Originariamente Scritto da zajka Visualizza Messaggio
                            siamo sulle 100 calorie o poco più anche con un cucchiaio d'olio e quindi non metterei a confronto la maionese con una spezia..potrei dire che la senape è "come una spezia",il rafano lo è ma la maionese no!per condire l'isalata che sia di verdure o di riso ci vorrebbero almeno 2 cucchiai colmi a persona..e non direi che i grassi di quella porzione siano irrilevanti..
                            Sono più o meno le quantità equivalenti all'olio. Anche un'insalata con un cucchiaio d'olio non viene condita bene, ce ne voglio almeno due.

                            max_power
                            Max_power, The Sicilian Rock

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                            • Rawls
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                              #15
                              Originariamente Scritto da zajka Visualizza Messaggio
                              ha meno calorie dell'olio o burro ma ce ne metti molto di più di un cucchiaio come puoi fare con l'olio..tu dove la metti scusa che te ne basta pochissima da considerarla quasi come una spezia?
                              insalata, petto di pollo, sgombro, tonno, salmone, orata, fesa di tacchino pomodori, mozzarella e chi èiù ne ha più ne metta

                              cmq ho detto che sta a metà tra la spezia e il condimento, dato che ha un sapore più forte dell'olio, che in fondo aggiunge solo maggior palatabilità al piatto più che gusto.
                              Last edited by Rawls; 18-02-2007, 00:15:56.
                              www.myspace.com/vortexband285

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