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Ciao ragazzi !Mi sapete dire il valore biologlico delle proteine dei piselli !So che sono proteine vegetali per cui il valore non dovrebbe essere molto alto...
Ma questo alimento va bene per chi vuole mettere massa abbinato ad una fettina di carne per esempio ?
Non essendo delle proteine nobili non mi sono sinceramente mai interessato al VB biologico delle proteine dei piselli che restano comunque un buon alimento a mio avviso.
Sono infatti nettamente ipocalorici visto che praticamente non hanno grassi e per il resto sono formati da un 60% circa da carboidrati e 40% circa da proteine non complete.
Come contorno alla carne vanno benissimo (anche perchè sono davvero buoni) sebbene naturalmente non sono un alimento per "cresere".
Contengono anche vitamina A e C.
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| ~~~ pot ~~~ |
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Piselli
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