Ho letto il libro di Sears.
Mi aspettavo più 'affinità' tra le due diete (almeno come 'filosofia').
In realtà mi sembrano assolutamente 'incompatibili' (Sears condanna esplicitamente le chetogeniche).
Soprattutto Sears abolisce carne rossa, e rossi d'uovo che nelle chetogeniche sono basilari (ma contengono acido arachidonico), e sconsiglia l'alfa-linoleico (che nelle chetogeniche viene consigliato per aiutare il metabolismo dei grassi).
Voi che ne pensate ?
Ciao
Mike
Mi aspettavo più 'affinità' tra le due diete (almeno come 'filosofia').
In realtà mi sembrano assolutamente 'incompatibili' (Sears condanna esplicitamente le chetogeniche).
Soprattutto Sears abolisce carne rossa, e rossi d'uovo che nelle chetogeniche sono basilari (ma contengono acido arachidonico), e sconsiglia l'alfa-linoleico (che nelle chetogeniche viene consigliato per aiutare il metabolismo dei grassi).
Voi che ne pensate ?
Ciao
Mike
Commenta