due domande sul riso

[misterblack79]

infatti molti vini rossi sono astringenti

[max_power]

infatti molti vini rossi sono astringenti

[bigtime]

concordo in pieno sui tannini contenuti nel tè..sicuramente da non abusare in stitichezza..
attenzione solo al riso,che pur avendo proteine di valore biologico più alto della pasta di grano se non ricordo male 66riso e circa 50 la pasta,ha un indice glicemico più alto,anche perchè più digeribile,quindi se sei in definizione non lo vedo come un sostituto proprio alla pari della pasta(magari non troppo cotta),se sei in massa allora puoi non pensarci troppo..
eppoi quanto e booono il riso..

[max_power]

Delle proteine del riso te ne fai ben poco, credimi.

[bigtime]

ok rimane di fatto che il riso è una fonte di carboidrati,non mi sogno di contarle come proteine nobili, però posso farti un domanda a riguardo?
cosa ne pensi tu dell'integrazione aminoacidica tra gli alimenti,come le classiche cereale+legume? ha rilievo anche per un bb o è un pò una cosa superficiale?che ha più senso per una persona che ha una dieta con poche proteine..e quindi non utile per un bb?

[misterblack79]

ok rimane di fatto che il riso è una fonte di carboidrati,non mi sogno di contarle come proteine nobili, però posso farti un domanda a riguardo?
cosa ne pensi tu dell'integrazione aminoacidica tra gli alimenti,come le classiche cereale+legume? ha rilievo anche per un bb o è un pò una cosa superficiale?che ha più senso per una persona che ha una dieta con poche proteine..e quindi non utile per un bb?

andrebbe a completare alcuni amminoacidi essenziali mancanti usando solo una di queste fonti proteiche

[bigtime]

lisina in primis e triptofano... però volevo sapere sa ha una certa rilevanza o se è una cosa trascurabile..

[max_power]

ok rimane di fatto che il riso è una fonte di carboidrati,non mi sogno di contarle come proteine nobili, però posso farti un domanda a riguardo?
cosa ne pensi tu dell'integrazione aminoacidica tra gli alimenti,come le classiche cereale+legume? ha rilievo anche per un bb o è un pò una cosa superficiale?che ha più senso per una persona che ha una dieta con poche proteine..e quindi non utile per un bb?

L'associazione tra legumi + cereali permette di ottenere una proteina cui VB è simile a quello della carne, per cui ha senso nel bbing.

[Bob Terwilliger]

Io mi sono appena mangiato una zuppa di orzo e lenticchie.
Personalmente anch'io mi sento meno pesante mangiando il riso rispetto alla pasta. Credo di digerirlo meglio come cereale, a prescindere dalla forma della pasta.

E problemi di stitichezza nisba, con tutto il glicerolo che mi bevo

[pepo88]

ciao bob... una domanda.. tu usi quella surgelata zuppa di orzo e lenticchie... o quella nuovo con il riso in bustina solo da cuocere?

[Bob Terwilliger]

Ehm... prendo due buste, una di orzo e una di lenticchie secche, ne metto metà e metà nel pentolino con l'acqua e bollo tutto per una quarantina di minuti. Semplice ed economico poi se vuoi insaporire ci sono tante erbette, salsa teriyaki, un pezzetto di dado ecc.