RISO/FRUTTOSIO

[sandokan]

SECONDO VOI 100 GRAMMI DI FRUTTOSIO POSSONO SOSTITUIRE 100 GR DI RISO IN DEFINIZIONE?!?
[N.B.:COME UNICA FONTE GIORNALIERA DI CARBO]
SK

[phoenix]

Strana domanda, la risposta è ...dipende, dovresti spiegarte meglio ciò che intendi e poi comunque durante la giornata non assumi altri carbo?

[mikeshell]

NOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!
Il riso è a prevalenza amido (carbo complessi), il fruttosio è zucchero semplice !!!

Ciao
Mike

[Body80]

Se proprio nn puoi fare altrimenti usa le maltodestrine.

[Gawain]

Ma vuoi rinunciare a tutte le vitamine e i minerali (e altri microelementi) contenuti nel riso?

[Potino78]

Mi associo a Phoenix, la domanda è strana.
Mio associo a Gawain, sono 2 cose diverse (anche se si tratta pur sempre di carboidrati).

Il riso è anche importante visto che ha molti aminoacidi.

Semmai si può vedere di sostituire riso con pasta, o pane, o cereali. In quel caso ci sono delle minime differenze ma comunque siamo nel campo dei carbo complessi.

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| ~~~ pot ~~~ |
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[sandokan]

CALMA GENTE
IL FATTO è CHE UN TIZIO IN PALESTRA DICE CHE SI TROVA BENE SOSTITUENDO IN DEFINIZIONE I 100gr RISO (UNICA FONTE DI CARBO) CON I 100 GR DI FRUTTOSIO DIVISI IN VARI SPUNTINI.
DICE CHE GLI PERMETTE DI "ANDARE AVANTI" SENZA GIRAMENTI VARI E CHE OTTIENE COSI' UNA BUONA DEFINIZIONE.
ECCO XCHè MI INTERESSAVA IL VS PARERE: SECONDO VOI POTREBBE ESSERE OPPURE E UNA s*******?
CMQ IL SUO LIVELLO DI DEFINIZ. è BUONO!
CHE MI DITE?!?

[max_power]

Originally posted by sandokan:
SECONDO VOI 100 GRAMMI DI FRUTTOSIO POSSONO SOSTITUIRE 100 GR DI RISO IN DEFINIZIONE?!?
[N.B.:COME UNICA FONTE GIORNALIERA DI CARBO]
SK

Io do ragione a Mikeshell:non puoi sostituire il fruttosio che è uno zucchero semplice con uno coomplesso quale il riso ed altri carboidrati e poi scusa con 100 grammi di carbo,la trovi la forza per alzarti 70 chili col bilanciere ?

[phoenix]

Il problema non è la forza, cosa dovrei dire io in chetogenica con 15 grammi di carbo al giorno?
Secondo me il fatto che il suo amico si trovi bene può essere un caso perchè non può esserci nessun riscontro effettivo scientifico che supporti la teoria, anche se va detto che l'indice glicemico del riso è intorno agli 80 mentre il fruttosio è 32...

[phoenix]

La mia domanda è: perchè proprio il fruttosio e non delle verdure o altro?Alla fine 100 grammi al giorno di carboidrati non sono nemmeno pochissimi in definizione quindi non capisco questa scelta del solo fruttosio.

[Animal]

Secondo me è meglio il riso è in teoria dovrebbe tenerti i muscoli più pieni e asciugarti meglio:il fruttosio si accumula nel fegato e pochissimo nei muscoli...inoltre il riso ti dovrebbe togliere la fame per più tempo.Poi bisognerebbe vedre questo tuo amico se oltre ad essere definito,ha muscoli pieni e duri(non credo) o è solo "magro"!!!

[santana]

assolutamente no.
Il riso è in primis un carbo complesso per cui incide in modo diverso sull'insulina rispetto alla frutta .
Il riso come detto da alcuni amici del forum è altresi ricco di aminoacidi e aggiungerei che ha un rapporto sodio potassio vantaggioso nel senso che favorisce la definizione perchè diminuisce la ritenzione idrica per cui è ideale nella fase di definizione.

[nathan]

La cosa secondo me non è così immediata... teniamo presente gli indici glicemici:
Fruttosio = 20
Riso bianco = 70
strano vero? secondo Hatfileld il fruttosio semplice sarebbe un ottimo alimento se non fosse per l'aumento dei trigliceridi!!! è pur vero che chi si allena con intensità ha un indice di tri + basso del normale!!
personalmente prenderei il fruttosio.. Meglio la frutta in generale... ( so che non condiviterete)
P.S ma se devi tirarti è meglio fare una dieta chetogenica!!