dieta chetogenica!! aiuto

[nathan]

salve ragazzi vi seguo già da un pò ma solo adesso mi sono deciso a registrarmi al forum.... allora vorrei chiedervi una cosetta...
in aprile dello scorso anno ho deciso di tirami e con calma sono arrivato ad un tipo di alimentazione in cui per 5 gg alla settimana molte proteine e grassi ( insaturi naturalmente) e pochissimi carbo circa 50gr al giorno e solo la mattina a colazione.
poi sab e domenica liberi e naturalmente una carica mostruosa di carbo!! :-) evviva il week end...
il giro vita è diminuito...( bhe ci credo) ma la vascolarità e gli addominali?
volevo sapere se vi siete trovati bene con la dieta chetogenica visto che sono oramai 3 mesi che vado avanti così!!
vi ringrazio... ciao e a presto!!

[nathan]

scusatemi se vi rompo... ho visto che ci sono 2 pagine sulla dieta chetogenica!!!
una sola curiosità!! dove posso trovare le stiscette per la rilevazione dei chetoni? e come leggerle? vi ringrazio
PS vivo in un posto dove sono tagliato fuori... lo sapete che non riesco a trovare i brik di albume? che tristismo... chissa dove li spacciano!! :-)

[phoenix]

Esattamente, io prendo i Keturtest ed anche se sei tagliato fuori se c'è una farmacia li deve avere per forza.In effetti io non sono sicuro che il tuo test sarà positivo perchè 50 grammi al giorno di carbo(poi dipende anche dalle fonti) mi sembrano eccessivi per entrare in chetosi.

[mbmax]

Originally posted by phoenix:
50 grammi al giorno di carbo(poi dipende anche dalle fonti) mi sembrano eccessivi per entrare in chetosi.

Sono decisamente troppi. E' vero che una dieta può essere considerata chetogenica già a partire da 80-100 gr di carbo, ma per entrare in chetosi velocemente, nel giro di un paio di giorni, e sfruttare questo stato metabolico più giorni possibile prima della ricarica, meno carbo si mangiano e meglio è, e comunque bisogna stare sotto i 30 gr.

Poi c'è un altro fatto. Mangiare i carbo giornalieri tutti insieme è estremamente scorretto. Praticamente si esce di chetosi ogni mattina, se mai ci si entra.
I cibi hanno un indice di "chetogenicità" (se si può dire così), a seconda dei macronutrienti dei quali son composti, ed, ad esempio, anche un pasto eccessivamente proteico con pochi grassi può far uscire di chetosi, in quanto le proteine sono glucogenetiche al 48% (i grassi al 10%, i carbo al 100%).

Esiste additittura una formula (che non mi sembra il caso riportare) per calcolare l'indice chetogenico di un cibo o di un pasto. La riportò Lyle McDonald nel diario che tenne su misc.fitness.weight alla sua prima esperienza con "Bodyopus".

In generale la regola da tenere è assicurarsi che ogni pasto abbia un rapporto (gr grassi)/(gr proteine gr carbo) di 1,5/1

[phoenix]

Potresti mandarmi quest'indice via e-mail please?
Io comunque non supero mai i 20 grammi di carbo al giorno, anzi sto ben attento a non avvicinarmi.

[Gawain]

Originally posted by phoenix:
Potresti mandarmi quest'indice via e-mail please?
Io comunque non supero mai i 20 grammi di carbo al giorno, anzi sto ben attento a non avvicinarmi.

Mi associo alla richiesta. Thanks!

[Gawain]

In farmacia. Se non sbaglio si chiama chetostick o keturtest.
Le istruzioni sono all' interno.

[nathan]

Vi ringrazio tantissimo per il consiglio....
devo abolire quasi totalmente i carbo...
che il tiraggio sia con me!!