Tipo di grassi nella lecitina di soia

[Oly]

Come da topic, volevo sapere che tipo di grassi ci sono nella lecitina di soia:

monoinsaturi, polinsaturi ma soprattutto omega-3, omega6... ho cercato un po'ì in giro su internete ma non ho trovato niente di specifico, chi mi può aiutare please?

[Gawain]

Si tratta per il 97% di fosfolipidi

[aguirre]

Postato originalmente da : Gawain:
<STRONG>Si tratta per il 97% di fosfolipidi</STRONG>

quindi e' utile inserirla nella dieta??

[Gawain]

Certo, ne mangiamo così pochi...

[aguirre]

Postato originalmente da : Gawain:
<STRONG>Certo, ne mangiamo così pochi...</STRONG>

ok grazie gaw

[Oly]

sono un po' ignorante sull'argomento fosfolipidi, nel senso che sò che sono grassi polinsaturi ma poi che hanno di particolare, non c'entrano niente con omega-3-6 ecc...chi mi spiega un po' per favore?

[Oly]

thanks,Oly

[TheMax]

Postato originalmente da : Oly:
<STRONG>thanks,Oly</STRONG>

Prego, se mi avessi votato non mi sarei offeso !!

[MARCO S.]

I fosfolipidi sono costituenti delle membrane cellulari hanno il compito di mantenerne la fluidità e la permeabilità.
X ulteriori dettagli dovrei consultare un mio testo(sono un pò arrugginito)

[TheMax]

Postato originalmente da : Oly:
<STRONG>Come da topic, volevo sapere che tipo di grassi ci sono nella lecitina di soia:

monoinsaturi, polinsaturi ma soprattutto omega-3, omega6... ho cercato un po'ì in giro su internete ma non ho trovato niente di specifico, chi mi può aiutare please?</STRONG>

Ecco qua,

valori nutrizionali della Lecitina di Soia buona lettura.