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io aiuto anche al di fuori dal forum,se posso.
ma quando in un thread si fanno domande del genere;quando il tutto è stato chiarito;preferisco fare una battuta,che magari li fuga anche i dubbi;piuttosto che ripetere per l'ennesima volta la stessa cosa.
no la maggior parte non tutti. ti assicuro che il crudo di san daniele non ne contiene. e quello di parma se nn erro contiene solo uno dei due.
colleziono le etichette con gli ingredienti ke mi danno i salumieri e vedo per filo e per segno cosa ci sta in ogni salume... riguardo al crudo sono sicuro...
anche molti formaggi sono privi di nitrati e nitriti
ciao anche io ti consiglio il metodo BIIO e uno dei migliori che fin ora ho riscontrato.........io cn il metodo BIIO sn passato da 65 kg a 76 con il 2.3 di grasso corporeo
no la maggior parte non tutti. ti assicuro che il crudo di san daniele non ne contiene. e quello di parma se nn erro contiene solo uno dei due.
colleziono le etichette con gli ingredienti ke mi danno i salumieri e vedo per filo e per segno cosa ci sta in ogni salume... riguardo al crudo sono sicuro...
anche molti formaggi sono privi di nitrati e nitriti
Ripeto: la loro presenza è indispensabile per evitare lo sviluppo del Clostridium Botulinum in fase di stagionatura.
Il sito di Albanesi non dice che il San Daniele è privo di nitriti e nitrati. Se non contiene nitriti, deve almeno contenere i nitrati.
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