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fare delle meringhe con al posto dello zucchero a velo delle proteine in polvere al cioccolato od alla vaniglia?
La ricetta prevede circa 5 albumi, 200 gr. di zucchero a velo e poi bisogna tenerle in forno per 30 minuti circa a calore bassissimo.
Is a calorie a calorie?
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Nulla dies sine linea
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Postato originalmente da : phoenix:
<STRONG>fare delle meringhe con al posto dello zucchero a velo delle proteine in polvere al cioccolato od alla vaniglia?
La ricetta prevede circa 5 albumi, 200 gr. di zucchero a velo e poi bisogna tenerle in forno per 30 minuti circa a calore bassissimo.</STRONG>
HO provato con delle Pro al cioccolato....il risulatao non è stato ottmo.....
Postato originalmente da : mikeshell:
<STRONG>Ma le meringhe normali le hai mai fatte ?
Mi dicono che anche per quelle tra il dire (semplice) e il fare ...
Ciao
Mike</STRONG>
Io ho tentato di farle spesso... con un forno casalingo vengono delle cose mollicce, ma almeno scompare il sapore di albume. Le pro NON VANNO COTTE!
K
Postato originalmente da : kappa:
<STRONG>Io ho tentato di farle spesso... con un forno casalingo vengono delle cose mollicce, ma almeno scompare il sapore di albume. Le pro NON VANNO COTTE!
K</STRONG>
Questo è uno dei problemi a cui avevo pensato, le normali qualche volta le ho fatte, ma chiaramente lo zucchero a velo è veleno.....
Is a calorie a calorie?
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Nulla dies sine linea
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