Kebab..tanto male??

[Luka89]

Salve! immagino ke qst pietanza nn sia molto salutare ma volevo kiedere qnt realmente faccia male...
Cioè: a me nn piace piccante e neanke la cipolla, qnd nn li metto.
In sostanza nel panino c'è:
insalata
pomodoro
carne (di dubbia derivazione)
pane

Fa tanto male??

[Sly83]

non lo trovo tanto male, se non per una mera questione di igiene di alcuni rivenditori (cosa comune non solo ai kebabbari peraltro).
Ci può stare, ma non deve diventare un pasto di tutti i giorni IMHO.

[dago85]

io lo utilizzerei come spuntino pomeridiano nei giorni di no-workout..tipo verso le 17.30 del pome..nn sempre pero...casomai 1 volta la settimana..in massa ci puo stare..troppi grassi saturi

[belzebu]

si direi d si una volta a settimana si il problema nn e tanto per i grassi saturi ke dia il kebab e piu in quanto ke quei ***** d cibi dopo t fanno passare il resto dei giorni avvenire al gabinetto ahaha ! io li odio sinceramente preferisco farmi una pastasciutta pomodoro fresco e basilico allora con un po d tonno

[max_power]

Salve! immagino ke qst pietanza nn sia molto salutare ma volevo kiedere qnt realmente faccia male...
Cioè: a me nn piace piccante e neanke la cipolla, qnd nn li metto.
In sostanza nel panino c'è:
insalata
pomodoro
carne (di dubbia derivazione)
pane

Fa tanto male??

Non c'è solo quello. Gli mettono delle salsine (anche più di una) e questo impenna la quota calorica.

max_power

[Hombrillo]

però senza salsine nn vale niente

cmq una volta a settimana ci può stare imho

[Al2]

beh, la carne è molto grassa va detto...

in un regime di keto- meta spesso mi faccio dare solo la carne in una vaschetta...

in off panini liberamente

[max_power]

beh, la carne è molto grassa va detto...

in un regime di keto- meta spesso mi faccio dare solo la carne in una vaschetta...

in off panini liberamente

E' carne di vitello, io l'ho sezionata e a mio giudizio non è grassissima.

max_power

[tartufone]

da me lo fanno col tacchino...

[max_power]

da me lo fanno col tacchino...

Si, possono essere usate altre carni, basta che non sia maiale ovviamente. Comunque il vitello è la carne più diffusa nella preparazione del kebab.

max_power

[tartufone]

Si, possono essere usate altre carni, basta che non sia maiale ovviamente. Comunque il vitello è la carne più diffusa nella preparazione del kebab.

max_power

infatti quando sono andato la prima(ed unica )volta,credevo di trovare carne rossa...invece c'era quel "tacchino" unto che girava...

[max_power]

infatti quando sono andato la prima(ed unica )volta,credevo di trovare carne rossa...invece c'era quel "tacchino" unto che girava...

[Hombrillo]

da me usano manzo o pollo... in teoria dovrebbero usare montone se nn erro

[Johnny Storm]

Il problema non stà nel grasso del pasto, uno spuntino del genere ci può stare una volta ogni tanto, specialmente in massa; il problema stà nel fatto, che la carne in questione è insaccata, di conseguenza:

1) grossa quantità di sale e spezie;
2) presenza di conservanti nitriti e nitrati di potassio.

Sul punto 1 si può sorvolare in quanto bevi un pò d'acqua in più e tutto ti passa, il punto 2, sapete ce conseguenze hanno sull'organismo queste sostanze?
Leggete un pò cosa ho trovato: http://www.albanesi.it/dietaitaliana...ne/nitriti.htm

Johnny Storm

[max_power]

Il problema non stà nel grasso del pasto, uno spuntino del genere ci può stare una volta ogni tanto, specialmente in massa; il problema stà nel fatto, che la carne in questione è insaccata, di conseguenza:

1) grossa quantità di sale e spezie;
2) presenza di conservanti nitriti e nitrati di potassio.

Sul punto 1 si può sorvolare in quanto bevi un pò d'acqua in più e tutto ti passa, il punto 2, sapete ce conseguenze hanno sull'organismo queste sostanze?
Leggete un pò cosa ho trovato: http://www.albanesi.it/dietaitaliana...ne/nitriti.htm

Johnny Storm

Guarda che la carne usata nel Kebab non è insaccata. Prima di essere cotta viene semplicemente marinata o condita con spezie.
A questo punto si da inizio alla cottura.
Ergo escludo la presenza di nitriti e nitrati, presenza invece praticamente ubiquitaria in qualsiasi insaccato.

max_power