carpaccio di carne

[frastaff89]

in quanto carne cruda...quanta se ne deve mangiare???
nel senso se io mangio 150g d icarne cotta...di carpaccio?????

[tartufone]

150 crudi sono una trentina di g di pro.

[botolo73]

dipende dal tipo di carne e dalla cottura, cmq di solito si perde il 30% del peso. Quindi 150 gr cotta = circa 200-220 gr cruda.

[frastaff89]

io in genere mangio 150g di pollo cotto...oggi invece ho mangiato il carpaccio e nn sapevo quanto farne...alla fine ho fatto 125g....

ot...ma lo scamone di vitello come lo vedete nella dieta?cm carne rossa?

[tartufone]

se è un taglio magro è sempre ok.

[max_power]

in quanto carne cruda...quanta se ne deve mangiare???
nel senso se io mangio 150g d icarne cotta...di carpaccio?????

Prima di tutto tutti gli alimenti vanno pesati a crudo. Ergo di carpaccio ne dovresti mangiare a seconda delle proteine che vuoi introdurre (100-150 g).

max_power

[frastaff89]

Prima di tutto tutti gli alimenti vanno pesati a crudo. Ergo di carpaccio ne dovresti mangiare a seconda delle proteine che vuoi introdurre (100-150 g).

max_power

allora: io peso il pollo crudo e ne peso circa 150g.
ora in rapporto, quanto carpaccio dovrei mangiare?

[max_power]

allora: io peso il pollo crudo e ne peso circa 150g.
ora in rapporto, quanto carpaccio dovrei mangiare?

130 g circa.

max_power

[Hombrillo]

ma il carpaccio di manzo ha più pro del pollo??

[max_power]

ma il carpaccio di manzo ha più pro del pollo??

Mah...più o meno siamo lì.

max_power

[frastaff89]

Grazie Max!

[Hombrillo]

ok grazie!