nutrienti essenziali....

[Gawain]

forse è vero x qualcuno , per molti senza glucosio si funziona anche meglio

In realtá il glucosio é la fonte principale di energia per tutti. E' vero che qualcuno funziona bene anche con poco glucosio.
Non credo che bisogni demonizzare il carboidrato nelle persone sane. E' vero che un obeso otterrá notevoli benefici riducendone la quantitá. Sono daccordo che le low-carb fanno dimagrire. Ma resto dell'idea che i carboidrati sono la fonte che privilegia il corpo umano per produrre energia.

quella del cervello che funzia solo con gluc. non è vera , il cervello può funzionare anche direttamente con gli AA
esistono cellule apposite deputate a questo

Chi ha detto che il cervello funziona solo con il glucosio? Il cervello funziona prevalentemente con il glucosio. Ma esiste anche un sistema di trasporto di delle cellule endoteliali delle pareti capillari del cervello per il trasporto di aminoacidi.

x l'energia a livello muscolare esiste l'IMTG decisamente più efficace del glicogeno

Sono daccordo che i trigliceridi siano una fonte ottima di energia, ma non la preferenziale, soprattutto in sforzi anaerobici di breve durata.

e poi ovviamente c'è la gluconeogenesi , che avviene SEMPRE nell'organismo (anche quando si assumono carb) e che trasforma AA in glucosio (citric acid cicle) , ma questa NON è una caratteristica della dieta Metab. è una caratteristica umana in generale , come pure la produzione di corpi chetonici , che pure avviene sempre.

Appunto: la gluconeogenesi serve a produrre glucosio, quello di cui necessita l'organismo. Se non lo necessitasse non sarebbe necessaria la gluconeogenesi.

[max_power]

D'accordo con quanto detto con gaw.

[RAS]

In realtá il glucosio é la fonte principale di energia per tutti.
per tutti quelli che mangiano carbs , altrimenti non lo è
E' vero che qualcuno funziona bene anche con poco glucosio.
anche con zero (introduzione esogena) , poi pensa lui a sintetizzare quello di cui ha bisogno

Non credo che bisogni demonizzare il carboidrato nelle persone sane.
vero , la mia era solo una riflessione , scaturita vedendo alcuni strongman russi e polacchi che seguono la MD e sono fortissimi , DiPasquale segue personalmente (in MD) anche wrestler , BBer , PL e ciclisti professionisti.
E' vero che un obeso otterrá notevoli benefici riducendone la quantitá. Sono daccordo che le low-carb fanno dimagrire. Ma resto dell'idea che i carboidrati sono la fonte che privilegia il corpo umano per produrre energia.
non parlavo di low carb , ma di zero carb , e non necessariamente per dimagrire , ma anche per aumentare massa e forza


Sono daccordo che i trigliceridi siano una fonte ottima di energia, ma non la preferenziale, soprattutto in sforzi anaerobici di breve durata.
all'inizio no , dopo un pò l'accumulo di IMTG a livello cellulare capovolge la situazione , l'IMTG si "attacca" ai mitocondri permettendo uno scambio di energia più rapido e duraturo del glicogeno

NB: le mie sono solo considerazioni generiche , non stò invitando o consigliando a nessuno di smettere di mangiare carbs

[Gawain]

In realtá il glucosio é la fonte principale di energia per tutti.
per tutti quelli che mangiano carbs , altrimenti non lo è

In assenza di carboidrati si attiva la gluconeogenesi per formare glucosio. Quindi anche senza carboidrati il corpo funziona a glucosio.

[Gawain]

Ho voluto fare queste considerazioni anche perchè credo che il tuo progetto del sito sia molto importante. Occhio quindi con quello che si afferma, non vorrei che si perdesse credibilitá

Un saluto

[RAS]

[/color]

In assenza di carboidrati si attiva la gluconeogenesi per formare glucosio. Quindi anche senza carboidrati il corpo funziona a glucosio.

questo avviene anche in presenza di carboidrati , cambia solo la "misura"

Ho voluto fare queste considerazioni anche perchè credo che il tuo progetto del sito sia molto importante. Occhio quindi con quello che si afferma, non vorrei che si perdesse credibilitá

Un saluto

nel mio progetto mi guarderò bene dal dire ste cose !!!

il massimo della low carb sarà arrivare alla zona ! non voglio un sito emarginato xkè parla di dieta "marziane" anche se non vorrei sarò molto moderato e cercherò il dialogo coi pastasciuttari
il sito è in costruzione e stiamo progetando una grande campagna pubblicitaria , quindi non si possono scrivere "cose strane" o mal accettate dalla comunità medica internazionale

...qui su BW invece posso sbizzarrirmi come voglio

[swanz]

io la penso come Gawain e max.I carbo non sono essenziali proprio perchè sono "fondamentali."Per il nostro corpo il glucosio è così necessario che ha pensato bene di non dipendere solo dai carboidrati per ricarvarlo (e lo ricava da altri substrati quindi).

[max_power]

questo avviene anche in presenza di carboidrati , cambia solo la "misura"



nel mio progetto mi guarderò bene dal dire ste cose !!!

il massimo della low carb sarà arrivare alla zona ! non voglio un sito emarginato xkè parla di dieta "marziane" anche se non vorrei sarò molto moderato e cercherò il dialogo coi pastasciuttari
il sito è in costruzione e stiamo progetando una grande campagna pubblicitaria , quindi non si possono scrivere "cose strane" o mal accettate dalla comunità medica internazionale

...qui su BW invece posso sbizzarrirmi come voglio

Comunque le low-carb non sono diete marziane, pensa che io consiglio questo approccio alimentare in farmacia. Spego ai clienti in maniera molto semplicistica le basi e quelli se ne vanno belli e contenti

[richard]

In realtá il glucosio é la fonte principale di energia per tutti.

per tutti quelli che mangiano carbs , altrimenti non lo è

In assenza di carboidrati si attiva la gluconeogenesi per formare glucosio. Quindi anche senza carboidrati il corpo funziona a glucosio.

Spesso, a mio avviso, si commette la leggerezza di considerare l'azione metabolica dei nutrienti esclusivamente dal punto di vista della produzione energetica (punto di vista che, peraltro, non può essere facilmente generalizzato per via delle innumerevoli e differenti specificità dei vari tessuti) e si trascura il ruolo dei nutrienti in relazione alla sintesi e al funzionamento di altre bio-molecole non strettamente interessate al bilancio energetico, ma comunque fondamentali per preservare l'omeostasi. E' importante avere sempre ben presente il globale contesto fisiologico dei diversi meccanismi metabolici in atto e la relativa sede di evoluzione.

Pur potendo prescindere dal glucosio per la produzione energetica, l'organismo non può prescindere dal glucosio per l'attivazione e il mantenimento di innumerevoli pathways metabolici residenti nei vari distretti: è questo il reale fondamento della gluconeogenesi.