proteine

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  • zajka
    Bodyweb Senior
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    proteine

    raga ho letto il post sul catabolismo e vi volevo chiedere una cosa..a parte gli integratori,quali sono gli alimenti che contengono in prevalenza le proteine veloci e quali quelle lente?scusate l'ignoranza..
    Originariamente Scritto da Dropkick
  • tartufone
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    #2
    petto pollo/tacchino;albumi,tonno al nat e carne magra in generale.
    il grasso rallenta l'assorbimento delle pro.

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    • TomPlatz85
      Bodyweb Member
      • Sep 2006
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      • Caserta
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      #3
      Ciao in graduatoria di velocita' :

      siero del latte
      uova
      carne bianca
      carne rossa
      pesce
      e cosi' via
      under construction...obiettivi fissati...3 anni per diventare ABNORME!

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      • Bicipes
        Il drugo
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        • A casa mia
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        #4
        Le proteine più veloci in assoluto ( cibo) sono quelle degli albumi, poi dipende anche dal tipo di cottura, le uova sode sono meno veloci degli albumi cotti per pochi minuti in padella.
        Dopo le uova la carne bianca di pollo o tacchino viene digerita in circa 2/3 ore, la carne rossa invece, perchè più grassa viene digerita in maniera più lenta in base a quanto grasso contiene il tipo di taglio.
        In ultimo vengono i latticini, come i fiocchi di latte, la ricotta o lo Yogurt greco che hanno dei tempi di digestione molto lunghi, circa 7/8 ore, e per questo ottimi nel pre nanna.


        "Folleggiammo alquanto con altri viaggiatori della notte da autentici sbarazzini della strada. Poi decidemmo che era ora di eseguire il numero "Visita a sorpresa": un po' di vita, qualche risata..e una scorpacciata di ultraviolenza."

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        • zajka
          Bodyweb Senior
          • Oct 2006
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          #5
          quindi i termini lento/veloce non si riferiscono al tipo di proteina in sé ma è la quantità di grasso abbinata a queste proteine che ne regola l'assorbimento?
          Originariamente Scritto da Dropkick

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          • tartufone
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            #6
            si,anche le fibre fanno la loro parte.

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            • zajka
              Bodyweb Senior
              • Oct 2006
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              #7
              evitando gli integratori come posso ostacolare al massimo il catabolismo?
              Originariamente Scritto da Dropkick

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              • tartufone
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                #8
                mmmm...nn è facile dirlo;diciamo che dovresti curare al massimo l'allenamento e capire quando rallentare/spingere e nel contempo nn trascurare proteine e grassi nei pasti(5-6 in tutto se riesci),ad esempio fare un prenanna con fiocchi di latte è una buona cosa.

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                • marco78
                  Banned
                  • Jul 2004
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                  #9
                  Zajka la differenza c'è soprattutto con gli integratori: le pro del siero del latte sono veloci e le caseine lente. Quando mangi roba solida non mi farei tutti sti problemi. Se ti servono pro che vengono assorbite velocemente prenderei una fonte di pro magre e non utilizzerei altri grassi, diversamente nel momento in cui "tamponare" il catabolismo.

                  Cmq non preoccuparti non è così facile catabolizzare.

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                  • Frank77
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                    • Firenze, la culla del Rinascimento
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                    #10
                    Originariamente Scritto da zajka Visualizza Messaggio
                    evitando gli integratori come posso ostacolare al massimo il catabolismo?

                    L'unica soluzione è NON ALLENARSI
                    Amo le fiorentine!
                    ..quelle vere..

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                    • Bicipes
                      Il drugo
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                      #11
                      In massa se si cura l'alimentazione è possibile evitare il catabolismo senza integrare.
                      In definizione, nemmeno integrando alla perfezione si può evitare un minimo di catabolismo, poi senza alcun tipo di integratore la vedo veramente dura....


                      "Folleggiammo alquanto con altri viaggiatori della notte da autentici sbarazzini della strada. Poi decidemmo che era ora di eseguire il numero "Visita a sorpresa": un po' di vita, qualche risata..e una scorpacciata di ultraviolenza."

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                      • swanz
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                        #12
                        ancora con questa storia (non ce l'ho con chi ha fatto il 3d ma con le risposte).
                        Il cibo più veloce è la ricotta MAGRA !

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                        • CercasiCavieUmane
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                          #13
                          Originariamente Scritto da swanz Visualizza Messaggio
                          ancora con questa storia (non ce l'ho con chi ha fatto il 3d ma con le risposte).
                          Il cibo più veloce è la ricotta MAGRA !
                          anche se è magra e fatta col siero del latte ha comunque il 5% di grassi, non credo assolutamente che sia la fonte proteica più veloce.
                          "Le tigri dell'ira sono più sagge dei cavalli dell'educazione". William Blake
                          Diario CercasiCavieUmane


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                          • tartufone
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                            #14
                            Originariamente Scritto da swanz Visualizza Messaggio
                            ancora con questa storia (non ce l'ho con chi ha fatto il 3d ma con le risposte).
                            Il cibo più veloce è la ricotta MAGRA !

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                            • dec
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                              Originariamente Scritto da swanz Visualizza Messaggio
                              ancora con questa storia (non ce l'ho con chi ha fatto il 3d ma con le risposte).
                              Il cibo più veloce è la ricotta MAGRA !
                              Originariamente Scritto da fabryzio
                              ciao anche io ti consiglio il metodo BIIO e uno dei migliori che fin ora ho riscontrato.........io cn il metodo BIIO sn passato da 65 kg a 76 con il 2.3 di grasso corporeo

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