L'ultra-ectomorfo in cerca di un fisico decente

[chiurlo]

quello che conta è il rapporto sodio-potassio, non l’acqua.

io sto in media attorno ai 20 grammi di sale (che sono 8 grammi di sodio) e 8/9 di potassio.
comunque dipende tutto dalle caratteristiche individuali e dallo stile di vita, impossibile dare un dosaggio universale valido per tutti.

sconsiglio di ridurre troppo l’apporto di sodio (fondamentale per la contrazione muscolare), sopratutto per una persona sportiva

Ma come lo conti? Lo pesi prima di buttarlo nell'acqua per riso e pasta, o quando condisci le pietanze?

[claudio96]

Io parlo per persone con un alimentazione normale. Gente che non ha voglia di star li a guardare quanto sodio e potassio assume.

e in quel caso non vai neanche a contare i grammi di sale e i litri di acqua, eh..

Ma come lo conti? Lo pesi prima di buttarlo nell'acqua per riso e pasta, o quando condisci le pietanze?

il totale del conteggio si riferisce agli alimenti che contengono sale (affettati, tonno, bresaola, grana), gli integratori di elettroliti che uso durante il Wo e il Brioschi.
il sale per condire manco lo uso, tranne in rari casi.

ma poi che senso avrebbe pesare il sale che usi per cuocere la pasta, scusa? la maggior parte viene comunque persa quando la scoli

[chiurlo]

e in quel caso non vai neanche a contare i grammi di sale e i litri di acqua, eh..



il totale del conteggio si riferisce agli alimenti che contengono sale (affettati, tonno, bresaola, grana), gli integratori di elettroliti che uso durante il Wo e il Brioschi.
il sale per condire manco lo uso, tranne in rari casi.

ma poi che senso avrebbe pesare il sale che usi per cuocere la pasta, scusa? la maggior parte viene comunque persa quando la scoli

Boh, non avevo appunto la minima idea di come si conteggiasse il sale. Va beh, comunque a parte appunto il tonno o il salmone, raramente mangio roba che contiene molto sale.

[claudio96]

Boh, non avevo appunto la minima idea di come si conteggiasse il sale. Va beh, comunque a parte appunto il tonno o il salmone, raramente mangio roba che contiene molto sale.

considerando il tuo stile di vita sedentario e i tuoi “allenamenti” non dovresti avere un fabbisogno di sodio alto

[robybaggio10]

e in quel caso non vai neanche a contare i grammi di sale e i litri di acqua, eh..

Contare sale (tramite app) e acqua e' facile (chi ha voglia di contarli). Per il potassio e' un po' piu' difficile e lo fanno solo i piu' scrupolosi.
Io ho solo riportato il consiglio di alcuni preparatori (ad esempio Lemme, Grandi, ed altri). Tutti piu' o meno sono concordi sul grammo circa di sale per litro d'acqua. Io, come ho detto, manco lo conto (e nemmeno l'acqua...piscio trasparente...quindi sono a posto).

[robybaggio10]

ma poi che senso avrebbe pesare il sale che usi per cuocere la pasta, scusa? la maggior parte viene comunque persa quando la scoli

Dici? Credevo (ma non mi sono mai informato) che gran parte venisse assorbito dalla pasta/riso.

[Death Magnetic]

quello che conta è il rapporto sodio-potassio, non l’acqua.

io sto in media attorno ai 20 grammi di sale (che sono 8 grammi di sodio) e 8/9 di potassio.
comunque dipende tutto dalle caratteristiche individuali e dallo stile di vita, impossibile dare un dosaggio universale valido per tutti.

sconsiglio di ridurre troppo l’apporto di sodio (fondamentale per la contrazione muscolare), sopratutto per una persona sportiva

Cristo ma 20 grammi?

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[Maverick87]

Ogni tanto mangio salmone/tonno affumicato o tonno in scatola, oppure bresaola, insomma roba che di sale ne ha. Per il resto non esagero col sale, ma non avendoci mai fatto caso non ho la minima idea di quanto ne usi e di quanto ne andrebbe usato.

Mi ricordo i primi tempi ci ero andato in fissa perché avevo l'ossessione dell'addome in vista e in effetti facendo una restrizione di sodio ci si disidrata si riesce ad essere più definiti. Ma è difficilissimo e diventa una merda mangiare

Mio consiglio fregatene

Cristo ma 20 grammi?

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Credo che pizza + fritto misto siano già quasi 10 gr di sale. Un etto di affettato sui 2/3gr

[Death Magnetic]

Mi ricordo i primi tempi ci ero andato in fissa perché avevo l'ossessione dell'addome in vista e in effetti facendo una restrizione di sodio ci si disidrata si riesce ad essere più definiti. Ma è difficilissimo e diventa una merda mangiare

Mio consiglio fregatene



Credo che pizza + fritto misto siano già quasi 10 gr di sale. Un etto di affettato sui 2/3gr

Ma chi ***** mangia in un giorno pizza + fritto misto + affettato?

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[Maverick87]

Ma chi ***** mangia in un giorno pizza + fritto misto + affettato?

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va beh era per dare un'idea

[MERDiarty]

Ma chi ***** mangia in un giorno pizza + fritto misto + affettato?

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20g tanta roba

[chiurlo]

Mio consiglio fregatene

Sì, ma infatti era una semplice curiosità, dato che non ci ho mai fatto caso. Anche perché meno di così significherebbe mangiare del tutto scondito e mi farebbe schifo, di più sarebbe troppo sapido e mi farebbe schifo comunque.

[Mario12]

20g tanta roba

Alfy , hai qualcosa da commentare riguardo agli affettati / grammi di sale al giorno di Claudio ?

[claudio96]

Cristo ma 20 grammi?

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70 grammi di Brioschi (si, mi piace come sapore e grazie a “lui” riesco a fare a meno del Riopan) sono già 12 grammi di sale, aggiungi una busta di bresaola e un paio di scatolette di tonno e sei subito a 20 grammi

[Maverick87]

Sì, ma infatti era una semplice curiosità, dato che non ci ho mai fatto caso. Anche perché meno di così significherebbe mangiare del tutto scondito e mi farebbe schifo, di più sarebbe troppo sapido e mi farebbe schifo comunque.

ma in realtà il sale per condire credo sia una piccola parte. E' soprattutto questione di limitare tanto determinati alimenti come insaccati, formaggi, sott'olio, sughi, pane, salamoie varie ecc.

Alfy , hai qualcosa da commentare riguardo agli affettati / grammi di sale al giorno di Claudio ?

comunque lui parlava di sale, non sodio, eh? 20 gr di sale sono 7/8 gr di sodio