Programmazione 3 mesi

[RAYBAN]

io sto anche a 20 grammi di sale/giorno senza problemi....bilancio adeguatamente con un integratore di potassio cloruro

Il problema che, a parte assumere una compressa al giorno di multivitaminico, non bilancio con potassio.
Onestamente mi piace mangiare molto speziato e salato. Anche se sto attento ai macro, ai micro sodio e potassio non ci ho mai pensato.

ma non è che una mozzarella ti fà venire un infarto...
è uno stile di vita alimentare di merd4 in cronico che porta problemi....in anni e anni.

Su questo senza dubbio...

Ma 20 g oltre a quello per la pasta? Si parla di 20 g di sale fino buttato sugli alimenti? Spero di aver capito male.

Boh io staser, post wo ho 250g di riso basmati condito con peperoncino e aglio, 250g di albumi, 250g di spinaci e 2g di olio.
Ho pesato per curiosità il sale che ho aggiunto sul riso, post cottura in acqua salata... salendo come faccio di solito. 5grammi, 2g sugli albumi e altri 2 sulla verdura. Praticamente mi sono sparato 9g di sale di cucina in un colpo solo.

io prendo quello fiorfiore Coop, è buono, sta sui 5 euro kg

Il fior fiore dalle mie parti vendono confezioni da 500g a 1,59 euro. Quindi 3,20 al kg. Strano che lo paghi così tanto.
Usato spesso, ma non è ai livelli del Gallo. (per citare la marca che ho scritto sul post sopra).

[LoreFéanor]

Io anch a volte m rendo conto di salare parecchio.. ma considerando che cibo confzionato ne mangio 0 (0 proprio) alla fine son sicuro di assumerne anzi forse troppo poco di sale. Su carne e insalata ne metto in quantità

[chiurlo]

Anche io compro io fior fiore. Ora però vado di riso originario Coop, non costa una minchia.

[RAYBAN]

Io anch a volte m rendo conto di salare parecchio.. ma considerando che cibo confzionato ne mangio 0 (0 proprio) alla fine son sicuro di assumerne anzi forse troppo poco di sale. Su carne e insalata ne metto in quantità

Anche pochissimi cibi confezionati. A parte gallette di riso (ammetto di scegliere la versione salata).
Non mangio affettati che saranno 2 anni... idem formaggi freschi e stagionati... ovviamente, non sto parlando dell'eventuale cena fuori una tantum (che avviene comunque di rado... pii di questi tempi)
Forse una volta a settimana, ma anche meno, una scatoletta di tonno.
Però, come te, ho il difetto di salare troppo carne, verdure, uova e verdure.

[ottantino]

RAYBAN il fiorfiore mi sembra di pagarlo più di 2 euro a pacco di mezzo kg, comunque la spesa la faccio solo alla Coop e come basmati hanno solo questo.

[claudio96]

diciamo che se uno è atleta, il na+cl- lo usa e ne può assumere molto di più di un soggetto sedentario...infatti le linee guida sono sempre fatte per il soggetto medio nulla facente.
però IMHO 20 grammi è un esagerazione inutile..poi bo, non so.

alla fine 20 grammi di sale complessivi in una dieta di 5000/5500 calorie non sono neanche tanti spalmati su 24 ore

E come ti regoli? Quanto potassio per sodio?

1800 mg. di KCL-Retard (potassio cloruro) ogni 10 grammi di sale in linea di massima

Ma 20 g oltre a quello per la pasta? Si parla di 20 g di sale fino buttato sugli alimenti? Spero di aver capito male.

di sale, quello dalla saliera intendo, ne uso praticamente zero....mi riferisco al sale contenuto negli alimenti che consumo (affettati, tonno in scatola, dado, grana ecc.) dove sforo tranquillamente i 20 grammi totali.

[claudio96]

Anche io compro io fior fiore. Ora però vado di riso originario Coop, non costa una minchia.

io ultimamente vado di riso Thai parbolied dell' Eurospin.....manco un euro al kg e lo digerisco pure meglio del basmati

[riccardo III]

Allora, un conto sono le abitudini alimentari e l'abuso di sale x una assuefazione gustativa.

Un altro conto è utilizzare sodio e potassio x altri scopi, tra cui veicolare i macro.
Quindi in ottica bodybuilding il sodio ha una sua funzione e tra tutte le tecniche e i supplementi è veramente l'ultimo dei problemi x il mantenimento del livello di salute.

Io, personalmente ero un po' basso col sale, non lo utilizzavo proprio, l'ho reintrodotto da poco.
Adesso lo sto mettendo anche nell'acqua dove cuocio il riso o la pasta.

Lo sto facendo x non avere problemi quando ceno fuori, e non dover bere 4 litri d'acqua x smaltire il sale di una pizza.

Tutto sta a trovare un equilibrio, poi il corpo regola il sodio con l'aldosterone.

[riccardo III]

io ultimamente vado di riso Thai parbolied dell' Eurospin.....manco un euro al kg e lo digerisco pure meglio del basmati

Io quel sacco da 5 kg l'ho preso alla Lidl.
Alla prossima vado all Eurospin a vedere se trovo il thai, così x variare. Come prezzo siamo là

[circoloco]

Si ma per veicolare certi macro non servono 20 grammi di sale al giorno...servono minime quantità di Na+.
Troppo sale fà male al sistema cardiovascolare, cosi eh...
Non lo dico io, è cosi.

Poi vero che un atleta può andare oltre le linee guida dei 5 grammi al di ma non e che deve mangiarsi sale a caso col cucchiaino.

[RAYBAN]

RAYBAN il fiorfiore mi sembra di pagarlo più di 2 euro a pacco di mezzo kg, comunque la spesa la faccio solo alla Coop e come basmati hanno solo questo.

Controllato ora dall app coop spesa online della mia zona.
1.59euro 500g. A negozio ogni mese lo trovi in offerta a 1.29 circa.
Non saprei il perché di questa differenza di prezzo tra le coop.

[RAYBAN]

Allora, un conto sono le abitudini alimentari e l'abuso di sale x una assuefazione gustativa.

Un altro conto è utilizzare sodio e potassio x altri scopi, tra cui veicolare i macro.
Quindi in ottica bodybuilding il sodio ha una sua funzione e tra tutte le tecniche e i supplementi è veramente l'ultimo dei problemi x il mantenimento del livello di salute.

Io, personalmente ero un po' basso col sale, non lo utilizzavo proprio, l'ho reintrodotto da poco.
Adesso lo sto mettendo anche nell'acqua dove cuocio il riso o la pasta.

Lo sto facendo x non avere problemi quando ceno fuori, e non dover bere 4 litri d'acqua x smaltire il sale di una pizza.

Tutto sta a trovare un equilibrio, poi il corpo regola il sodio con l'aldosterone.

questo vero... ricordo pre 2008 che mangiavo pochissimo sale. Ossia non salavo nulla. Se mangiavo fuori rimanevo assetato tutta la notte e con le palpitazioni!
Poi Hany Rambod, Dante Trudel con il fascino dell'allargamento della fascia, proponevano alte dosi di sale, carbo e alte kcal specie il giorno prima dei giorni carenti.
Da li mi sono abituato a mangiare più salato e ho continuato a salare anche durante svariati anni di scaxxo dai wo...

[claudio96]

che poi non ci vuole niente a assumere “tanto” sale.
due dadi a pranzo+cena (giusto per rendere commestibile il riso) contengono già 10 e passa grammi grammi di sale.....mettici qualche scatoletta di tonno e una busta di bresaola come spuntino e siamo già attorno ai 20 grammi.

per non parlare del sodio che è già contenuto (seppur in minima parte) nei cibi naturalmente.


magari per una persona che non fa un cazz0 tutto il giorno è eccessivo, ma per una persona sportiva che si allena 6-7 volte a settimana e ha uno stile di vita/lavoro attivo non ci vedo niente di esagerato, sopratutto in questa stagione.

[Luke91]

Due dadi al giorno tolgono il medico di torno

Era meglio quando mangiavi 20 uova al giorno cla

[chiurlo]

L'anticibo proprio.