Le proteine alte in massa non hanno particolari effetti positivi o negativi, ma sono semplicemente uno spreco di soldi . Mangiare carne e pesce costa molto di più che cereali e legumi. I carboidrati sono il carburante più pulito e veloce per il corpo. L'organismo difficilmente usa i carboidrati introdotti per qualcosa che non sia creare energia, in poche parole i carboidrati in eccesso vengono bruciati mentre i grassi in eccesso vengono facilmente depositati negli adipociti. Le proteine in eccesso vengono trasformate in carboidrati ma il processo di trasformazione crea scorie (che assolutamente non sono poi chissà quanto dannose, ma cmq tutto fa brodo) Tutto questo chiaramente in un contesto sensato in termini di kcal.
Chiaramente non sono un esperto della fisiologia dei metabolismi energetici, se dovessi andare nel dettaglio non saprei una min.chia , ma sono riuscito a farmi un quadro abbastanza chiaro (o cmq un modello decente)di come funzioni il tutto. Spero qualcuno che ne sa di più possa confermare e dare ulteriori spiegazioni a riguardo =)
Chiaramente non sono un esperto della fisiologia dei metabolismi energetici, se dovessi andare nel dettaglio non saprei una min.chia , ma sono riuscito a farmi un quadro abbastanza chiaro (o cmq un modello decente)di come funzioni il tutto. Spero qualcuno che ne sa di più possa confermare e dare ulteriori spiegazioni a riguardo =)
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